Coliflor a la gallega

Vilma
Vilma @Vilma2620
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Ingredientes

3 raciones
  1. 1coliflor mediana o en su defecto una bolsa de coliflor congelada
  2. Ajo en polvo
  3. Pimentón De la Vera
  4. 2 cucharadasaceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la coliflor si es posible al vapor, 12 minutos de cocción del agua y ponemos la coliflor sobre el recipiente donde cuece el agua. Comprobamos la dureza de esta pinchándola con un palillo

  2. 2

    En una sartén añadimos las cucharadas de aceite y cuando tome temperatura volcamos la coliflor escurrida sobre este

  3. 3

    Echamos la sal a gusto, ajo en polvo y pimentón.

  4. 4

    Se hace un rehogado con todo esto y listo para disfrutar este plato sano, sencillo y delicioso

  5. 5

    La podemos acompañar con un poco de calabacín a la plancha o enriquecerlo con algo de picante si os apetece

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Vilma
Vilma @Vilma2620

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