Coliflor a la gallega

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha

Es una receta muy fácil, rápida y ligera.
Aunque cada uno puede incluir los ingredientes que le gusten ya que el principal es la coliflor.
Se pueden comer los ingredientes separados pero a mí me gusta más mezclarlos.

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En un olla grande ponemos a cocer la coliflor la patata y los huevos, durante al menos 15 minutos. Las patatas partidas y peladas y la coliflor en ramos como puños.

  2. 2

    Una vez cocidos los ingredientes lo escurrimos y añadimos en el plato, medio huevo para cada uno. posteriormente le añadimos el pimentón, sal y aove, yo en este caso le he añadido una guindilla. También se puede sustituir por pimentón picante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎
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