Fideos Udon con salsa agridulce, pollo y piña
Simplemente una receta deliciosa!
Fideos Udon con salsa agridulce, pollo y piña
Simplemente una receta deliciosa!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Poner una cacerolita con agua, un chorrito de aceite y sal a hervir para cocinar los fideos.
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
Pelar las zanahorias y rallarlas con la parte gruesa del rallador.
- 3
Cortar la cebolla en trozos pequeños.
Cortar la piña en trozos pequeños.
Reservar.
- 4
En una sartén profunda o wok, calentar el aceite.
Sofreír el pollo hasta que esté cocido, incorporar la cebolla, zanahoria rallada y un poquito de pimienta blanca y sofreír hasta que estén tiernas.
- 5
Incorporar el huevo ligeramente batido y la salsa de soja.
Mezclar y cocinar un poco.Incorporar la piña y la salsa agridulce.
Reservar.
- 6
Cuando el agua está hirviendo, poner los fideos y cocinar apenas solo hasta que se despeguen.
Colarlos y verterlos dentro de la salsa caliente.
Mezclar todo y servir inmediatamente.
- 7
Una verdadera delicia!
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