Sémola
Se hace los días de lluvia en el campo y en los pueblos
Paso a paso
- 1
En una sartén se pone un poco de aceite para hacer la fritura cuando esté un poco caliente ponemos la cebolla
- 2
Cuando esté pochada agregamos la longaniza troceada chiquitita
- 3
Cuando esté hecha agregamos las morcillas troceadas
- 4
Unas vueltas y ponemos el pimentón
- 5
Unas vuelta y antes de que se queme le ponemos el litro de agua
- 6
Y antes de que empiece a calentarse el agua añadimos la harina y a dar vueltas para que no se hagan grumos también un poco de sal
- 7
Cuando espese se retire del calor, se tiene que quedar un poco más espesa que una crema
- 8
Está bastante buena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari carmen le encantará ver cómo quedó.
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