Budín de sémola

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Hace años mi madre hacía un budín de sémola muy parecido a este. Sin embargo, no tengo su receta, así que éste es lo más semejante a la suya.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 sobrepreparativo para flan de 8 raciones
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 3 cucharadassémola
  4. 1 tazacoco rallado
  5. hojitas de menta
  6. chantilly para servir
  7. fruta fresca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar el flan como se indica en el envase y añadir el coco y el azúcar.

  2. 2

    Preparar el flan como se indica en el envase y añadir el coco y el azúcar.

  3. 3

    Verter el preparado en una flanera caramelizada y dejar enfriar. Dejar varias horas en la nevera. Desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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