Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las patatas enteras en agua con sal unos 20 minutos hasta que estén cocidas. Dejar enfriar unos 15 minutos.
- 2
Quitar la piel a las patatas y cortar en cuadraditos y poner en un bol. Poner sal y aceite, remover.
- 3
Cortar los aguacates en cuadraditos y poner en el bol con las patatas.
- 4
Cortar el salmón a cuadraditos e incorporar al bol.
- 5
Picar el pepinillo muy fino y mezclar con la mayonesa, la mostaza y el eneldo.
- 6
Se puede mezclar todo, o bien presentar en un plato con la mayonesa encima y unas alcaparras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
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