Lomo encebollado al Rioja y patatas
Fanny Esteve @Cocinaconfanny
El otro día quise hacer lomo encebollado y no tenía vino blanco entonces se me ocurrió echarle Rioja y para mí sorpresa estaba increíble
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos una cebolla y los 3 ajos y con un poco de aceite sonreímos hasta que este medio blanda y transparente sin llegar a cocinarse
- 2
Salpimentamos la carne o echamos las especias que nos gusten y la añadimos junto con la cebolla y se llamó la carne por ambas caras vuelta y vuelta
- 3
A continuación le echamos un buen chorro de Rioja y vamos moviendo y dejando que termine de cocinar la carne a fuego medio o bajo
- 4
Mientras freímos unas patatas para acompañar, cuando el Rioja se Haya evaporado le damos unas vueltas y emplatamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fanny Esteve le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15930078
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola soy Fanny tengo 24 años soy una Valenciana viviendo en Galicia, desde pequeña me encanta cocinar y comer jajaj mi pasión por la cocina me la a heredado mi querida madre que fue cocinera por muchos años
Leer más Recetas similares
Lomo con salsa de queso y patatas encebolladas al ajo
Lomo con un toque de queso, aromatizado.
Lomo encebollado
Semilla, pero excelente.
Lomo de cerdo encebollado con puré de patatas
Vamos con un plato sencillo, relativamente rápido, con mucho sabor y con ingrediente muy comunes.
Lomo encebollado en plato combinado
Un plato de lomo encebollado acompañado de patatas fritas, y pimientos asados.
Lomo de cerdo encebollado con patata panadera
Receta Propia y muy 😋 deliciosa. Os encantara el sabor y lo fácil que es de preparar es una receta muy para cenas ligeras de carne.
Solomillo de cerdo encebollado con patatas
No sé si os pasará a vosotros, pero cada vez me surge más a menudo la pregunta ¿qué hago para comer hoy?, me parezco a mi abuela ¡madre qué mayor me estoy haciendo!!Pues no me lío más, hoy decidí hacer un plato muy sencillo, con muy poquitos ingredientes y que en 40 minutos está listo. Por cierto está realmente bueno.
Hígado encebollado, con patatas al vino blanco
Lomo encebollado con champiñones
Siguiendo con el juego vamos a por la letra L. Se trata de un plato muy sencillo de hacer, como siempre, y que en casa a gustado mucho. Además lleva muy poquitos ingredientes y la mayoría los tenéis en casa.#abecedario
Lomo de cerdo encebollado
Encebollado Lomo de Res
Necesitarás un buen corte de carne de res, de preferencia, si así lo hicieres, todo se hará más fácil y rápido. 30 minutos (es menos), pero redondeo el tiempo. 30 minutos y ya tienes listo este deli platillo, calientito, riquísimo y facilito.Debo decirte que he trabajado el lomo de res, siguiendo en su mayoría los pasos para preparar nuestro lomo saltado, salvo uno que otro ingrediente, casi todo es igual. Te cuento cómo lo hice!!!
Atún encebollado con patatas
Receta súper sencilla y deliciosa de la mía mamá 😍
Lomo encebollado con cachelos
Hígado encebollado con patatas
Lomo de bacalao encebollado al brandy
Yo suelo preparar esta receta para cenar porque a mi familia les encanta y las peques suelen protestar con el pescado, van entrando poco a poco. Es muy rápida de elaborar y sencilla.
Lomo encebollado en salsa de nueces, piñones y almendras
La salsa es una delicia!!podéis hacerlo con cualquier tipo de carne, yo incluso la hago con pescado o con pasta.
Hígado encebollado con patatas
El hígado es un alimento de primera, aunque nos parezca que es un plato de poca calidad culinaria.Puedo garantizar que es un plato excelente, si acertamos a prepararlo en el punto y con los ingredientes adecuados.Esta una de las múltiples formas que lo podemos cocinar en muy poco tiempo y nos quedara delicioso.
404. Lomo encebollado de 2 maneras
Aquí te dejo 2 formas fáciles de preparar el lomo y que salga jugoso
Bacalao encebollado
#sauraycookpad
Tortilla de patatas con salchichas encebollada al vino
En esta receta se combinan 2 platos clásicos y que aportan una fusión de sabores interesante y se complementan muy bien nutritivamente aportando un sabor especial a la tortilla, jugosidad y proteínas.Las salchichas encebolladas se pueden hacer el día anterior y recalentar un poco justo antes de añadir a la tortilla.
yo cheff 
Bacalao encebollado con papitas negras canarias
Como no podía faltar, nuestro Bacalao encebollado con papitas negras Canarias, joya de nuestras Islas, este año lo he hecho más clásico, pero nos encantó, y hoy repetimos y con las papitas, que sobraron... Ensaladilla!! #1receta1arbol #nuestramesanavideña #mirecetario #Bacalao #familia
Butifarra encebollada al vino y patatas de pueblo y alioli
Boquerones encebollados con vino fino
Boquerones, o anchoas y en Cartagena llamados también aladroques.... Esta receta acabo de inventarla, no tenia yo muy claro si iba a tener un buen resultado pero......ha salido espectacular.Los boquerones casi vivos, muy frescos los he comprado hace media hora en el Mercado de Santa Florentina y me los ha limpiado mi pescadera favorita, que me ha hecho más fácil aún la receta. Sabrosos ligeros y fáciles de hacer.
Pulpo encebollado con chorizo y patatas
Vamos a jugar un poquito con la cocina y vamos a mezclar la cocina gallega con la riojana, con perdón de ambas comunidades. Pude parecer una mezcla un tanto extraña pero el resultado es muy rico, por lo menos en casa gustó.
Pulpo encebollado con patatas
Muy sencillo sí ya compramos el pulpo cocido.
Pulpo encebollado con patatas
Esta receta es maravillosa, es un plato muy goloso para quien le gusta el pulpo. Es irresistible y muy jugosa. Y más con pan y patatas. Un pecado divino.Jajjajaj
Pulpo encebollado con patatas
Este plato me recuerda mis veranos en Alcossebre
Encebollado
Base de encebollado recomendada para pescado, yo la uso también para carne, pasta y arroces.
Bonito encebollado con langostinos y patatas
Hola, os traigo un plato riquísimo y muy fácil de hacer.Es curiosa la mezcla de bonito, langostinos y patatas...da mucho juego y sale espectacular!!! 😉😋#DelantalGlobal2024 #patatasfritas
Atún encebollado con patatas fritas
Ahora es la época de la captura del atún, así que hay que aprovechar lo buenísimo que está, además hay infinidad de formas para hacerlo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15930078
Comentarios