Verdura variada salteada de guarnición en 15 minutos

Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz

¿No os ha pasado a vosotros que tras cocinar varios días seguidos os sobran verduras en el congelador? Y claro lo típico nos sobran que sí un poco de ensaladilla de otro día que no echaste toda la bolsa sigues mirando en el congelador y te encuentras unas judías verdes por qué hiciste de los 500 g solo 400 y te sobraron pues aquí dejo una idea para acabar con esos restos que nos sobran de otras veces y tener una guarnición bastante decente

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2 bolsaensaladilla u otras verduras que os sobren
  2. 1 puñadojudías verdes
  3. Ajo en polvo, sal, agua aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En abundante agua hirviendo añadimos las verduras y las dejamos cocer hasta que estén tiernas unos 10 minutos aproximadamente después dejaremos escurrir

  2. 2

    Ponemos un chorro de aceite a calentar hasta que esté muy caliente y añadimos las verduras, las salteamos a fuego fuerte durante unos minutos hasta que cojan color ajustamos de sal y un minuto antes de sacarlas las añadimos un poco de ajo en polvo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz
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