Arroz meloso de conejo #cumplimos8
Antonio-José @Antonio_jose
Esta receta es una de las que hice al principio, pero ahora le he puesto un plus sin dejar de que sea la de origen #cumplimos8
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pochamos las setas y agregamos la picada de ajo y perejil, reservar
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Sellar el conejo salpimentado
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Trocear las verduras y pocharlas, incorporamos el vaso de vino, y dos cp de salsa de trufa, y dos cp de pasta de ñora, dejar evaporar el alcohol y añadimos el conejo, y el arroz
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Ponemos 4 partes de caldo, repartido en dos de caldo de cocción de mejillones y dos de caldo de carne (en total 4 partes por ración de arroz), agregamos las setas y dejamos entre 14/16 minutos fuego medio, páramos la cocción y dejamos reposar sobre 3 minutos, servir y espero que sea del agrado de todos
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15932665
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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🥘 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🥘🐷¡Es domingo y el cuerpo lo sabe! Nosotros vamos a comer de lujo este arrocito de carrilleras. Hace unas semanas hicimos un montón de carrilleras para la familia y guardamos un par de ellas y suficiente caldo con esta idea: Un arroz meloso de carrilleras.☀️🍃 https://www.instagram.com/reel/CbU0vw7p0lQ/?utm_medium=copy_link 🍃
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