Pollo con arroz al estilo de Perú
Ana Esther Ariza @anaesther22
Mi entrenador me dice, arroz 50 gr, pollo 130gr y verduras al fallo y convierto esas cantidades en un manjar para que hacer dieta no sea aburrido ni cueste trabajo llevar una buena alimentación. Así que no me enrollo y os dejo la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sello la pechuga de pollo con la cda de AOVE, previamente cortada en pequeños trozos. Una vez sellada, la reservo.
- 2
En la misma cacerola, a fuego medio, agrego la cebolla y las judías y dejo pochar con la tapadera puesta.
- 3
Pasado el tiempo, subo la potencia del fuego y añado el pollo y el vino blanco.
- 4
A continuación, cuando se haya evaporado el alcohol, agrego el arroz y remuevo. Y cuando esté todo integrado, añado dos tazas de agua y la pastilla de avecrem. Y vuelvo a bajar la potencia del fuego y a tapar la cacerola.
- 5
De vez en cuando remuevo para que no se me pegue el arroz en el fondo. Cuando esté casi para apartar, añadimos el maíz dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Esther Ariza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15938991
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pollo asado al estilo peruano
Esta receta se ha hecho famosa en toda la costa Este de EEUU, y es conocida como "Pollo Rico".Nosotros la hemos probado en casa este pasado fin de semana, y hemos entendido por qué lo llaman así!En esta ocasión lo he horneado en cocotte en el horno convencional, pero por supuesto podéis utilizar vuestra olla GM en menú horno a 140ºC durante unos 50 minutos, vigilando siempre que no se quede sin sin líquido, y poniendo los últimos 10 minutos el cabezal a 180º para dorarlo.O si lo preferís, utilizad el adobo para prepararlo cortado en trozos en la freidora dietética Cecofry.
Pollo al horno al estilo peruano
Pollo asado al estilo peruano
¡No es broma! Una vez que pruebes este Pollo asado al estilo peruano lo querrás hacer siempre así! O, al menos, bastante a menudo. Para esta receta es importante el macerado. Mejor dejar la carne de un día para otro. #pasaporteamisvacaciones. El resultado salta a la vista!! Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo lo hice: https://youtu.be/AtN47TnYjm4?si=aNfJNtg2V0wm50jv
Pollo con arroz
Pollo con arroz
Pollo con arroz
InmaG 
Pollo con arroz
Buenos días, un plato exprés para preparar el táper, con otras especias
Pollo con arroz basmati estilo Indio
Esta plato de pollo es popular y se le conoce como tikka masala, aunque no le he querido poner ese nombre porque hay muchas versiones y esta es la versión que a mí me ha gustado mucho, podéis poner las especias al gusto, en especial garam masala, que es una mezcla de especias muy popular en la comida India. Yo he puesto una mezcla de especias que tenía.#ElGordoDeCookpad #LasRecetasDeCookpad
Pollo con arroz rápido y exótico
Hoy no tenía nada para comer y en la oficina han sido muy amables prestándome unos cuantos ingredientes confiando en mi pericia. "En buena hora...", comentaban un rato después
Pollo al estilo persa
Como hoy España juega con Irán, he buscado una receta de pollo de esas tierras 😋. Deliciosa combinación de especias - nos ha encantado. A mí cuánto más picante 🌶 mejor, pero en casa no todos piensan igual. Y esta receta es muy aromática sin ser muy picante. Espero que os guste. Y que gane España 🇪🇸😉 #CocinaMundial2018 Irán #pollo
Pollo con arroz caldoso
Amy 
Arroz con pollo al estilo colombiano
Arroz chaufa de pollo (arroz chino peruano)
Este es un plato auténtico que proviene de la fusión de la comida peruana y china , por resultado es el chifa .El arroz chaufa es un plato muy contundente con carbohidratos y proteínas dejándote satisfecho de sabor y también te deja lleno ✌️
Pollo Campero con arroz
Arroz con pollo estilo colombiano
Deliciosa receta para disfrutar con toda la familia🍜🍴
irene 
Arroz con pollo a mi manera
Arroz con pollo
Las cantidades son orientativas porque yo lo hago a ojo. Le he puesto algunos ingredientes congelados porque me sale más a cuenta comprarlos así ya que no los uso habitualmente y viene muy bien tenerlos en el congelador, sino se me ponen malos. El arroz que he usado es el Sabroz de brillante porque no se pasa y no sabe como otros arroces vaporizados que para mi gusto saben a plastiquete. Es importante que una vez que se echa el caldo no removamos mucho el arroz, en todo caso un poco con las asas de la paellera, porque así se forma la capa tostada del fondo que los valencianos llaman socarrat y que le da mucha calidad al plato.
Arroz con pollo (estilo "paella")
Con 4 cosas queda un arroz con mucho sabor, muy rico para toda la familia
Pollo con arroz al curry
Rita Macias Garrucho 
Arroz con pollo
Receta de una amiga, un saludo!!!Controlar mucho el agua y que no se pegue el arroz
Pollo rápido con arroz
Como digo yo, receta del estudiante :)https://youtu.be/skwOyXFXq1c
Arroz con pollo a mi manera
Arroz con pollo a mi manera... con los ingredientes que tenga por casa.
Arroz con pollo
Un plato sencillo, rico y barato.Se prepara fácil y es un buen plato para los días que nos apetece comer algo de cuchara.#arroz#pollo
Pollo con arroz y verduras
Pollo guisado con arroz
A lo latino
Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
Arroz con pollo a mi estilo
Un plato típico de España
Pollo con arroz Ras el hanout
Un plato original, ligero y especiado, con mucho sabor y sin llegar a ser picante.
Arroz con pavo al estilo oriental
Hoy comparto este estupendo arroz con una rica carne de pavo que previamente hemos adobado. La receta incorpora unos tomates cherry que le dan un frescor muy agradable. Aquí la pueden ver en vídeo: https://youtu.be/RG3x16qRrhY
Arroz con pollo
Virginia Abad Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15938991
Comentarios