Pollo con arroz basmati estilo Indio

Mi tía hace una receta de pollo al curry que he intentado imitar. La verdad que salió muy bueno y aunque a mí me gustan los picantes, esta versión suave era muy agradable.

Lo probé en la India y me encantó, picante pero eso me encanta #meapunto

Adoro probar platos de distintos países y gastronomía internacional. Entre ellas, siempre me ha atraído la cocina oriental. Ese uso de especias, un toque picante...El curry es un gran ejemplo. Se trata de una elaboración para nada complicada ni laboriosa. Esta ha sido mi segunda ocasión en que lo cocino y estoy contenta con el resultado, ya que en casa ha sorprendido!

#tescoma

❣️Pollo al curry con arroz basmati❣️Os traigo una de mis recetas favoritas. Honestamente, ha sido la primera vez que la preparo y estoy súper contenta porque ha quedado exactamente como quería.Seguramente no sea la versión oficial (esta no lleva leche de coco), pero aquí os dejo la receta porque ha quedado súper rica.#meapunto

Siempre tenía ganas de cocinar este plato y un día lo hice y me salió muy bueno que todos querían repetir, os lo recomiendo.

Éste plato lo descubrí por casualidad en un restaurante indio y me encantó, así que de vez en cuando lo preparamos en nuestro menú semanal, siempre con ingredientes frescos.

#cuchillosarcos

Mi plato favorito, muy completo y riquísimo 😉👍

Receta perfecta para los días vagos. Además está deliciosa!

Hoy he hecho este arroz hervido con cardamomo, acompañado con pollo y verduras al curry.Receta muy fácil en elaboración e ingredientes.Muy muy rico y recomendable para los amantes de la cocina india.... 😊

Mi plato favorito! #cuchillosarcos

Si le añades un poco de cacahuete molido al final te quedará muy crujiente y con un rico sabor

#SigoCocinandoConLoli Una forma distinta de cocinar el arroz con sabores asiáticos, soja, curry y leche de coco.

Consejito: comer con pan :)El único inconveniente: si no tienes extractor toda tu casa olerá a curry 😅

Bueno, no es exactamente que sea especial para mí, es que simplemente es la comida favorita de mi hija en estos momentos (14 años), pero como la conozco sé que igual no dura mucho ya que en su "top 10 comidas de mami" han estado las almejas a la marinera (con 2 añitos) o el estofado de jabalí (con 4). Y además, dado que ayer estuvo en el Salón del Manga pues doy por hecho que me va a tocar aprender cocina japonesa, espero encontrar recetas interesantes por aquí.Respecto a la confección del plato podéis optar por hacer la salsa Tikka vosotros mismos, yo no he probado de hacerla nunca pero el tiempo en ese caso se alargará bastante.Como opciones se le puede poner pimiento rojo y sofreírlo junto al tomate y respecto a éste pues podéis optar por usar tomates maduros y sofreírlos como si fuera un sofrito normal aunque con esto también alargamos el tiempo de dedicación, yo suelo hacerlo con tomate triturado de bote, pero se me ha olvidado comprarlo esta mañana, ¡ups!A último momento se le puede añadir un poquito de chile o de tabasco si es que sois de paladar y estómago fuerte y amantes del picante.Espero que os guste y la disfrutéis.

¡La bebida que mejor combina es la cerveza!

Otro plato que nos ha enamorado 😍

Un plato delicioso con un pollo al curry un poco diferente.¡Ideal para los amantes del picante! #tescoma

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Esta es una receta iraní que, después de la cocina italiana, es mi favorita ;DDD

Me sobró una pechuga de pollo asada en la parrilla, tenía unas gambitas y guisantes congelados, y a esto le agregué arroz basmati preparado al estilo pifaf https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3164810-arroz-basmati-falso-pilaf-sin-horno.Es una forma de aprovechamiento y no desperdiciar nada.