Oriente y occidente

giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595

Parece un título de geografía pues no es una inspiración a la gastronomía de Oriente y occidente

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Ingredientes

40 minutos
1 ración
  1. Arroz 100 gr espárragos salmón y calabacín
  2. Atún salmón fresco y salmón ahumado o marinado
  3. Soja salsa de ostras y salsa agridulce sésamo mixto y roble

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer un risotto de espárragos salmón y calabacín con caldo vegetal

  2. 2

    Cortas el atún y el salmón en forma de sashimipasa a la plancha unas rodajas de calabacín

  3. 3

    Una vez está el risotto montamos el plato de presentación tacion como en foto mientras hacemos la mezcla de las salsa toda juntas y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595
la cocina es como un amor que te enrolla de pasión y te cansa y te vuelve a encender la chispa lo deja la vuelve a amar la odia pero nunca te se olvida de su pasión sea ella por ti y tu por ella es como estos amores que solo lo viven en pocos pero quien lo vive o lo ha vivido nunca lo olvida.yo gozo con ella y me siento un privilegiado porque entiendo su idioma . I LOVE los sabores y los olores son como las canciones siempre te llevan a los recuerdos.
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