ભાજી (Bhaji Recipe In Gujarati)

Krupali Dholakia
Krupali Dholakia @KrupaliD

ભાજી (Bhaji Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
૬ લોકો
  1. ૪ ચમચીબટર
  2. ૨ ચમચીતેલ
  3. ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  4. ટામેટાં ની ગ્રેવી
  5. ૫૦૦ ગ્રામ કોબી
  6. ૨૫૦ ગ્રામ રીંગણાં
  7. ૨૦૦ ગ્રામ ફ્લાવર
  8. વટાણા
  9. બટાકા
  10. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  11. ૪ ચમચીકાશ્મીર મરચું
  12. ૨ ચમચીતીખું મરચું
  13. ૫ ચમચીભાજી મસાલા
  14. ૩ નંગલીંબુ
  15. લસણની પેસ્ટ
  16. તમાલપત્ર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા બધા શાક ભાજી ને બાફી લેવા.

  2. 2

    હવે એક લોયા માં તેલ અને ઘી ઉપર દર્શાવેલ માપ પ્રમાણે લેવા. તેમાં વઘાર માટે તમાલપત્ર જીની સમારેલ ડુંગળી અને ટામેટાંની ગ્રેવી ને ચડવા દેવું. સાથે તેમાં મીઠું મરચું ધાણાજીરું હળદર નાખી દેવા.

  3. 3

    બાફેલા શાક ભાજી ને ક્રશ કરી લેવું. હવે તેમાં બધા બાફેલા શાક ભાજી નાખી દેવા.

  4. 4

    પાણી નો ભાગ બળી બળી ન જાય ત્યાં સુધી ઉકાળવું

  5. 5

    હવે તેમાં ઉપર થી વઘાર કરવો જેમ ૨ ચમચી બટર ની અંદર ૨ ચમચી તીખો મરચું પાઉડર અને લસણ ની પેસ્ટ નાખવી

  6. 6

    હવે તેની ઉપર પાઉંભાજી મસાલો નાખવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krupali Dholakia
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes