Wok asiatique au bœuf épicé et légumes

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Seine et marne 77

Wok asiatique au bœuf épicé et légumes

Cooksnap de Nininouille sur la recette Wok asiatique au bœuf épicé et légumes
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Ingrédients

30 minutes
2 personnes
  1. 100 gcarotte orange
  2. 100 gcarotte jaune
  3. 100 gpoireaux
  4. 100 gchou chinois
  5. Sauce
  6. 20 mlsauce soja salée
  7. 2 cacd’huile de sésame
  8. 2 cmgingembre mixé
  9. 2 goussesd’ail
  10. 2 cacsucre
  11. 2 casd’huile de tournesol
  12. 1 casvinaigre balsamiques
  13. Bœuf épicé
  14. 200 gbœuf hachée
  15. 2 caccumin en poudre
  16. 1 caccoriandre moulue
  17. 1 caccurry jaune
  18. Nouilles chinoise pour 2 personnes

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher et couper en julienne vos légumes puis les faire cuire 10 minutes dans un wok avec un filet d’huile d’olives.

    Une image de l'étape 1 de Wok asiatique au bœuf épicé et légumes.
  2. 2

    Préparer la sauce en mélangeant l’ensemble des ingrédients dans un bol.

  3. 3

    Faire cuire vos nouilles pendant 2 minutes dans l’eau bouillante puis égoutter et rincer à l’eau froide.

  4. 4

    Dans le wok avec les légumes, ajouter la viande hachée et les épices et faire revenir 2 min. Puis ajouter les nouilles et la sauce.

    Une image de l'étape 4 de Wok asiatique au bœuf épicé et légumes.
    Une image de l'étape 4 de Wok asiatique au bœuf épicé et légumes.
  5. 5

    Servir immédiatement
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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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