Seitán con salsa de manzana
Marta González @martagonve
Paso a paso
- 1
Añadimos a una cacerola la manzana troceada mientras cortamos la cebolla,
- 2
Una vez esté lista la manzanas separamos el caldo de la manzana y cocinamos en una sartén a fuego medio la cebolla y la manzana
- 3
Una vez este la cebolla pochada batimos todo y vamos añadiendo el líquido que hemos apartado de la manzana hasta que tengamos la consistencia querida
- 4
Cortamos el seitán y lo cocinamos con pimienta comino y sal y una vez sellado añadimos el vino dulce
- 5
Cuando tengamos los filetes doraditos añadimos la salsa y cocinamos unos 5 minutos a fuego lento y tapado. Y servimos, yo le añado patatas fritas pero cualquier complemento le queda bien. Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta González le encantará ver cómo quedó.
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Bienvenidos a mi canal de cocina lleno de platos vegetarianos aunque siempre los podéis adaptar a cualquier dieta ❤️🥰Un dato gracioso es que la mayor parte de las recetas siempre llevaran champiñones/setas y cebolla.
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