Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en taquitos la manzana en taquitos muy pequeños. Cortamos también el queso azul
- 2
Vertemos la nata para cocinar en una sartén y esperamos que hierva
- 3
En este momento salpimentamos y provamos el sazón
- 4
Añadimos la manzana troceada y vamos mezclando para que se impregne
- 5
Dejamos hervir un poco la nata con la manzana para que se ablande
- 6
Incorporamos el queso y vamos mezclando para que se funda y evitar que se pegue
- 7
Comprovamos el sazón otra vez y modificamos si es necesario. Dejamos hervir hasta que la manzana esté blandita pero no deshecha
- 8
Cocinamos los macarrones como se pida en el envoltorio
- 9
Una vez cocinados los macarrones, los escurrimos y los incorporamos a la salsa, cerciorándonos que quede todo bien impregnado
- 10
Emplatamos y espolvoreamos un poco de perejil y unos piñones por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josep Plana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1836868
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Solomillo en salsa de manzana
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