Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se salpimenta la cinta de lomo y se pasa por aceite, luego se retiran
- 2
En el mismo aceite de la carne se pone la cebolla picadita
- 3
Cuando esté pocha se le añade las manzanas troceada, se le pone un poco de curry y de salsa de soja
- 4
Luego se le añade la cinta y un vaso de zumo de manzana
- 5
Se deja a fuego medio unos 15 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas
- 6
Se aparta la carne y se muele el resto, quedando una salsa muy suave
- 7
Luego se le añade la carne y se puede emplatar
- 8
Yo la acompañé de unas papas al vapor, cortadas en juliana, que hice mientras se guisada la carne, y éste es el resultado, muy rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gely Perez Castillo le encantará ver cómo quedó.
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