Friturilla de verduras con feta

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

No todos los ingredientes son necesarios. Ni pongo las cantidades ya que tampoco son determinantes para que el plato salga más o menos bueno, las especias según gustos. También está muy rico al día siguiente sin calentar, a temperatura ambiente. 👐

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Ingredientes

  1. Cebolla 🧅
  2. Pimiento verde 🫑
  3. Pimiento rojo
  4. Calabacín
  5. Garbanzos cocidos
  6. Queso feta 🧀
  7. Aceite de oliva 🫒
  8. Semillas de sésamo
  9. Curry
  10. Pimienta
  11. Sal
  12. Comino
  13. Cilantro
  14. Ajo el polvo 🧄

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos todas las verduras, reservamos los garbanzos y el queso.

  2. 2

    Las pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén cocidas, mejor al dente que demasiado hechas.

  3. 3

    Especiamos y salpimentamos con las especias de esta receta u otras al gusto. Añadimos los garbanzos ya cocidos.

  4. 4

    Damos unas vueltas para integrarlos bien y apartamos del fuego.

  5. 5

    Al servir esparcimos unos taquitos de feta por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya
M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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