Tarte aux champignons et pont l'évêque
Instructions de cuisine
- 1
Lavez vos champignons puis emincez les.
- 2
Éplucher vos échalotes et coupez les.
- 3
Faites revenir dans un filet d'huile d'olive vos échalotes et vos champignons. Assaisonnez de sel, poivre et thym.
- 4
Dans un moule à tarte, placez votre pâte feuilletée. Piquez la à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez une cuillère à soupe de moutarde dans le fond de tarte. Ajoutez vos champignons et échalotes.
- 5
Battre trois œufs, et ajoutez votre briquette de crème liquide. Assaisonnez de sel, poivre et muscade. Réservez.
- 6
Disposez au dessus de vos champignons des tranches de pont l'évêque.
- 7
Versez votre préparation par dessus et laissez cuire environ 35/40min au four à 180°
- 8
Accompagnez cette tarte salée avec une salade par exemple
Cooksnaps
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