Tallarines para la xiky
Mi hija ahora es vegetariana, y siempre le han gustado los tallarines con carne picada, así que hoy nos empleamos a fondo y le cocino los tallarines como a ella le gustan. Con mucha salsa, muchos sabores y vegetarianos.
Tallarines para la xiky
Mi hija ahora es vegetariana, y siempre le han gustado los tallarines con carne picada, así que hoy nos empleamos a fondo y le cocino los tallarines como a ella le gustan. Con mucha salsa, muchos sabores y vegetarianos.
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes
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Ponemos una olla con abundante agua a calentar para hervir la pasta, le añadimos un chorrito de aceite y una cucharada de salsa de tomate.
Una vez empieza a hervir añadimos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante
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Mientras en una olla de cuello ancho baja, añadimos 3 cucharadas de AOVE, le añadimos los ajos picaditos y la cebolla a cuadritos pequeños, cocinamos a fuego medio.
- 4
Le añadimos los pimientos a juliana.
Una vez empieza a cocer le añadimos la ñora y cocinamos 6-8 minutos a fuego medio
- 5
Le añadimos el picado carnal, cocinamos 4 minutos
- 6
Añadimos las especias y el oporto, seguimos cocinando a fuego medio 2-4 minutos.
Añadimos la salsa de tomate, apagamos el fuego y seguimos con el calentor de la vitro
- 7
Una vez cocidas los tallarines, los escurrimos y llevamos a la salsa.
Removemos y dejamos reposar 3-5 minutos
- 8
Le añadimos un poco se queso rallado por encima.
Servir y listos
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