Tortitas de avena y amaranto con pollo en salsa verde

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
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Ingredientes

30 min
20 piezas
  1. 1 kilopechuga de pollo deshebrado
  2. 6 cucharadasamaranto
  3. 6 cucharadasavena cruda
  4. 2huevos
  5. al gustoSal y pimienta
  6. 1 litrosalsa verde o roja
  7. cantidad necesariaFrijoles o arroz para acompañar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezcla el amaranto, la avena, el pollo, huevo batido, sal y pimienta. Forma una mezcla homogénea.

  2. 2

    Ve formando tortitas medianas con la ayuda de una cuchara. En un sartén con poco aceite, dora por los dos lados.

  3. 3

    Calienta en otro sartén, la salsa de tu elección y remoja por unos instantes las tortitas.

  4. 4

    Sirve con guarnición de arroz o frijolitos.

Reacciones

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Comentarios (2)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Hola Camila! Yo se los puse secos y crudos y quedaron muy bien ☺️

Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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