Abondigones de Pascua

Ascensión Reina Méndez Ramos
Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Receta propia📌
Estos albóndigones son perfectos como fiambre para pasar un día con los amigos en el campo y una cervecita Cruzcampo bien fría!!! Casi na´

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Una hora y 30 minutos
Varios
  1. 250 gCarne picada
  2. Perejil
  3. Sal
  4. Pimienta de colores
  5. 60 gjamón picado
  6. 90 gBacon ahumado en daditos
  7. 10pepinillos pequeños agridulces
  8. 2 latasFoigras
  9. 1/2cebolla
  10. 1 Chorreron mostaza
  11. 2huevos para la masa
  12. 2huevos/pan rallado para el rebozado

Paso a paso

Una hora y 30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasarlos.

  2. 2

    Batir dos huevos y añadirlos, amasar de nuevo e integrar bien.

  3. 3

    Formar Los Albondigones(Del tamaño de la sartén donde los vayamos a dorar) pasarlos por los huevos y el pan rallado. Freírlos hasta que estén dorados por todos lados.

  4. 4

    Los sacaremos y los pondremos sobre papel vegetal en la bandeja del horno. 190° hasta que los pinchemos y estén hechos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ascensión Reina Méndez Ramos
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Recetas similares