ผัดต้มยำไข่ปลา มังสวิรัติ
ผัดต้มยำเปรี้ยวแซ่บซี๊ดมะนาว หอมเครื่องเน้นๆ คลุกเคล้ากับไข่ปลา Plant-Based ผัดแบบ Smoke รสชาติมันๆ หวานนิดๆ กินกับข้าวสวย อร่อยมากขอบอก
ผัดต้มยำไข่ปลา มังสวิรัติ
ผัดต้มยำเปรี้ยวแซ่บซี๊ดมะนาว หอมเครื่องเน้นๆ คลุกเคล้ากับไข่ปลา Plant-Based ผัดแบบ Smoke รสชาติมันๆ หวานนิดๆ กินกับข้าวสวย อร่อยมากขอบอก
วิธีทำ
- 1
หั่นผักทั้งหมด ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก หัวหอม มะนาว เห็ด กระเทียม มะเขือเทศเอาเมล็ดออกด้วยนะคะ
- 2
นำไข่ปลาเจ มาผัดให้สุก โดยใส่น้ำมันเล็กน้อย สามารถใช้ไฟอ่อน และปิดฟาไว้ ให้เกรียมๆ นิดหนึ่ง แบบ Smoke หอมๆ เมื่อสุกแล้วให้แยกไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้เหลือง จากนั้นใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก หัวหอม ที่หั่นไว้คนให้เข้ากัน ตามด้วยพริกแกง คนให้เข้ากันอีกรอบ (อาจใส่น้ำด้วยนิดหน่อย 1 ช้อนชา เพื่อให้พริกแกงละลาย) จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันทั่วถึง
- 4
ใส่มะเขือเทศ และเห็ดหูหนู ผัด 2-3 นาที ให้สุกดี
- 5
ใส่ไข่ปลาเจ น้ำปลาเจ บีบมะนาวทั้งหมด แล้วเร่งไฟแรง ผัดให้เข้ากัน ระวังไข่ปลาเแตกกระจายด้วยนะคะ เมื่อเข้ากันแล้ว จะออกแห้งๆ เหมือนผัดคั่วค่ะ
- 6
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ถ้าจะให้ดี หั่นแตงกวาเป็นเครื่องเคียง จ้าา หอมกรุ่น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวผัดต้มยำผักใส่เต้าหู้ ข้าวผัดต้มยำผักใส่เต้าหู้
เมนูข้าวผัดต้มยำผักใส่เต้าหู้ !..เป็นเมนูสุขภาพ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม คล้ายๆต้มยำค่ะ เป็นเมนูที่ ถูกปาก ชาวต่างชาติ ค่ะ
-
ผัดต้มยำกุ้ง ผัดต้มยำกุ้ง
พอดีเจอเห็ดฟางดอกบานขาย อยากกินเห็ดผัดแต่ก็อยากกินแบบเผ็ดๆด้วยก็เลยทำต้มยำแห้ง เปรี้ยว แซบหอมสมุนไพร แต่เราไม่ชอบกินกุ้งเลยใส่น้อย ถ้าใครชอบกุ้งก็เพิ่มไปค่ะ
pock1morebite -
ข้าวผัดต้มยำเนื้อ ข้าวผัดต้มยำเนื้อ
เมนูข้าวผัดต้มยำเนื้อ !.. ทำง่าย ใช้เวลาน้อย รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม คล้ายๆต้มยำค่ะ ถูกปาก ชาวต่างชาติ ค่ะ -
ข้าวผัดต้มยำ กุ้ง อร่อยซี้ดซ้าดถึงใจ ข้าวผัดต้มยำ กุ้ง อร่อยซี้ดซ้าดถึงใจ
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/Cncr-rKsbm0ข้าวผัดต้มยำ ใครที่ชอบกิน ต้มยำกุ้ง ลองเปลี่ยนจากการทานแบบน้ำแกงร้อน ๆ มาเป็นอาหารจานเดียว น่าทานอย่างข้าวผัดต้มยำกุ้ง รับรองว่า อร่อยซี้ดซ้าดถึงใจไม่แพ้กัน
-
ผัดต้มยำไก่ขลุกขลิก ผัดต้มยำไก่ขลุกขลิก
เบื่อต้มยำแบบน้ำๆแล้ว ลองหันมาทำแบบขลุกขลิกกันบ้าง รสชาติเข้มข้นอร่อยดีเหมือนกันนะ
-
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง (คลีน) ข้าวผัดต้มยำกุ้ง (คลีน)
เบื่อข้าวผัดแบบเดิมๆ กันไหม ลองมาสนุกกับเมนูแซ่บๆ ในแบบของต้มยำกันเถอะ #ครัวผจญภัย
-
-
ข้าวผัดต้มยำ ข้าวผัดต้มยำ
#ครัวผจญภัย ข้าวผัดต้มยำไข่ห่อ ไม่ใส่ผงต้มยำนะค่ะ มาค่ะเริ่มทำกันดีกว่า
-
-
ข้าวผัดต้มยำทะเล ข้าวผัดต้มยำทะเล
รู้สึกอยากทานข้าวผัดแต่ก็เบื่อข้าวผัดทั่วไป เลยลองทำแบบนี้ดู
-
ข้าวผัดต้มยำ🌶 ข้าวผัดต้มยำ🌶
ข้าวผัดนัวๆ แบบครบรส สไตล์ไทยๆ ใครอยากกินต้มยำแบบอาหารจานเดียว มาทางนี้คร่าาาาเป็นเมนูโปรดที่กินกี่ทีก็อร่อย 🤤 กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ😝 HungryHappy🧅🧄🌶🌽👩🏻🍳 -
ข้าวผัดต้มยำเห็ดฟางไข่โอมุ😅🍄🫚🌶️ ข้าวผัดต้มยำเห็ดฟางไข่โอมุ😅🍄🫚🌶️
ร่วมกิจกรรมเมนูฤดูฝนด้วยเห็ดฟางเป็นเครื่องต้มยำผัดข้าว กลายเป็นข้าวผัดต้มยำ โปะด้วยไข่คนม้วน เป็นอาหารจานเดียวค่ะ😆#เมนูฤดูฝน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น