Tarta de queso y arándanos al horno por error

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Pues sí, efectivamente, esta tarta inicialmente era una receta sin horno que hice hace tiempo y que podéis encontrar en mi cuenta Cookpad, pero el destino quiso que fuera de otra manera. Por algún motivo no me cuajó y sin tarta no pensaba quedarme asique... voilá! Y ni tan mal. Espero que os guste.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

+ 1h
molde de 15cm
  1. Base
  2. 60 gavena suave
  3. 60 gdátiles
  4. Relleno
  5. 3huevos
  6. 415 gqueso de untar light
  7. 165 gyogur griego
  8. 100 geritritol
  9. 85 mlleche desnatada
  10. Cobertura
  11. al gustoMermelada de arándanos
  12. Arándanos y frambuesas para decorar

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    En un bol con agua caliente hidratamos los dátiles 15-20'

  2. 2

    Trituramos la avena con los dátiles escurridos y lo añadimos al molde. Con los dedos lo prensamos dejando los bordes un poco mas elevados. Reservamos en la nevera

  3. 3

    Precalienta el horno a 160°

  4. 4

    En un bol mezclamos todos los ingredientes del relleno menos los huevos con cuidado de que no entre aire

  5. 5

    Vamos añadiendo los huevos uno a uno y seguimos mezclando con cuidado

  6. 6

    Añadimos la mezcla al molde. Horneamos 1 hora, apagamos el horno y lo dejamos 20' mas con la puerta cerrada, después 15' con la puerta abierta.
    Sácala y deja atemperar del todo

  7. 7

    Refrigera en la nevera 4 horas. Yo lo hago el día anterior

  8. 8

    Desmolda y añade mermelada al gusto. Decora con arándanos y frambuesas

  9. 9

    A disfrutar

Recetas enlazadas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
Leer más

Recetas similares