Bizcocho de chocolate free de gluten y azúcar

cristina
cristina @cristi_lacocinera

El mejor Bizcocho para desayunos y meriendas SALUDABLES

Bizcocho de chocolate free de gluten y azúcar

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Ingredientes

depende
6-8 raciones
  1. 2plátanos
  2. 3 cdasmiel o tu endulzante favorito con o sin calorías
  3. 3 cdasaceite vegetal - yo usé sésamo-
  4. 2huevos
  5. 6 cdas| 60 g de avena o tu harina favorita
  6. 5 cdas| 50 g de almendra o más avena
  7. 1cdtia polvo para hornear
  8. 3 cdas| 30 g de cacao
  9. 50 gchispas de chocolate -opcional-
  10. 1plátano para decorar -opcional-

Paso a paso

depende
  1. 1

    Pon 2 plátanos (bien maduros) en un bol y machácalos bien hasta conseguir un puré

  2. 2

    Incluye tu endulzante favorito (yo usé miel), el aceite vegetal y mezcla

  3. 3

    Añade 2 huevos y mézclalo muy bien

  4. 4

    Mezcla todas las harinas y también el cacao y el polvo para hornear

  5. 5

    Engrasa un molde con aceite (para que no se te pegue) y añade la masa, precalienta el horno a 180

  6. 6

    Antes de sacar el bizcocho del horno pínchalo con un cuchillo y si este sale limpio es que ya está listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
cristina
cristina @cristi_lacocinera
A mi me encanta cocinar saludable pues hago triatlón y para la practica del deporte siempre es importante comer saludable, pero aunque uno no haga deporte es muy importante comer sano y saludable y por eso tengo recetas saludables y proteicas
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