Tartaleta Fácil de Limón y Naranja

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

Una tarta primaveral. Muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. Suave, fresquita y con resultados muy ricos .Queda muy vistosa, una tarta ideal para este tiempo!!!

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Ingredientes

30 minutos+ 6 horas para cuajar
6 raciones
  1. 1limón grande
  2. 1naranja
  3. 360 mililitrosleche evaporada
  4. 400 gramosleche condensada
  5. Galletas maría
  6. 6 hojasgelatina (12 gramos)
  7. Unasramitas de menta

Paso a paso

30 minutos+ 6 horas para cuajar
  1. 1

    Yo he utilizado un molde desmontable de 18 cm y he cubierto la base con papel de horno.
    Colocar las galletas en un molde desmontable y reservar. Remojar las hojas de gelatina en agua fría. Mezclar la leche condensada con la leche evaporada, apartar ½ tacita de la mezcla y calentarla. Añadir la gelatina escurrida, remover para que se disuelva e incorporar a la mezcla de leche.

  2. 2

    Lavar el limón y secarlos bien. Rallar la piel con un rallador de agujeros pequeños, solo la parte amarilla de la corteza. Luego, exprimir el zumo y colarlo. Lavar también la naranja, secarla y rallar la mitad. Verter el zumo en el cuenco con la leche y remover con las varillas.

  3. 3

    Añadir a la mezcla la ralladura de limón y de naranja, remover y verter en el molde reservado. Taparlo con film transparente y guardar en el frigo hasta el día siguiente. Desmoldarlo con cuidado y decorar la tarta con la naranja restante cortada en rodajas y unas hojitas de menta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las dulces tentaciones de Marlen
Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
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