Brownie SIN GLUTEN - Versión 1

La Flaca sin gluten
La Flaca sin gluten @laflaca_singluten

Mi versión 1 de brownie sin gluten. Un poco menos húmeda que la próxima versión que voy a subir, pero muy fácil y llena de sabor!

#SINTACC #SINGLUTEN #BROWNIE

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 minutos
9 raciones
  1. 210 gpremezcla (podés ver cómo se hace y cómo se conserva en otra receta de mi perfil)
  2. 120 gmanteca
  3. 120 gchocolate (yo usé amargo)
  4. 3huevos
  5. 90 gazúcar (si vas a usar un chocolate muy dulce, poné un poco menos)
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 1 cditapolvo de hornear
  8. Opcional: trocitos de maní, nueces o almendras

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Fundir la manteca en una ollita o en el microondas

  2. 2

    Colocar el chocolate en trozos en el recipiente de la manteca derretida (fuera del fuego). Apartar hasta que se derrita removiendo cada tanto

  3. 3

    Mientras el chocolate se derrite, batimos en otro recipiente los huevos con el azúcar hasta que se integren

  4. 4

    Agregamos la esencia de vainilla y mezclamos

  5. 5

    Con el chocolate ya fundido, mezclamos ambas preparaciones. Si aún no se derritieron del todo, podemos colocarlos en el microondas o llevarlos al fuego SÓLO UNOS SEGUNDOS.

  6. 6

    Agregamos el polvo de hornear y mezclamos

  7. 7

    Agregar la premezclas de harinas y mezclar hasta que se integre por completo

  8. 8

    Opcional: agregar trozos de maní, nueces o almendras y mezclar

  9. 9

    Colocar en un molde aceitado o enmantecado y enharinado (mi molde es de 20x20 cm, pero podés usar uno un poco más grande si querés que te queden más finitos)

  10. 10

    Opcional: decorar con trozos de maní, nueces o almendras.

  11. 11

    Llevar a horno precalentado de entre 170° y 180° por entre 20 y 25 minutos

  12. 12

    Esperar a qué se enfríe para desmoldar y cortar

  13. 13

    ¡Listo! ¡Ya tenés esta primera versión de brownie sin gluten!

  14. 14

    ¡Muchas gracias por llegar hasta acá! También podés encontrarme en mis nuevos TikTok e Instagram como @laflaca_singluten, en donde muestro videos de cómo hacer las recetas. ¡Nos vemos pronto!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook
Qué pinta @laflaca_singluten me encanta esta versión con un cafecito bien espumoso 😋😋😋 !!! No soy celiaca, pero me gusta mucho la pastelería sin Gluten! Me la guardo !!!
Cocinar hoy
La Flaca sin gluten
La Flaca sin gluten @laflaca_singluten
Soy celíaca y vivo en Argentina.No soy profesional, sólo me gusta comer rico :)Todas mis recetas son SIN GLUTENUso la cuenta de instagram @Laflaca_singluten como libro de recetas¡A cocinar!
Leer más

Recetas similares