Panceta fresca al horno con ajo y perejil

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este es un plato de emergencia, para una cena improvisada y con pocos ingredientes. Pero eso sí, es muy rápida y contundente.

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Ingredientes

30 minutos
2-3 raciones
  1. 9 lonchasno muy finas de panceta fresca
  2. 3patatas grandes
  3. 1ajo picado
  4. 2 cucharadasperejil picado
  5. Sal y pimienta negra molida
  6. C/NAceite de Aove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Condimentar la panceta con sal, pimienta, ajo y perejil. Dejar en maceración al menos 30´. Cepillar bien las patatas, lavar y secar. Partirlas por la mitad, salpimentar y pincelar con aceite. Poner en una fuente de horno y cocinar hasta que estén casi blandas. Retirar la fuente del horno y poner la panceta. Dejar hasta que esté todo bien doradito y crujiente y servir. 3309, 3310, 3311

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
🤩🤩ufff se ve delicioso...me encanta esa combinación de ajo y perejil...

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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