Una Mariposita atrapada en Flores

Una forma de presentar la verdura mucho más atractiva y que sin duda, hara de cualquier plato algo diferente.

De toda la vida, mi dulce favorito. Antes las hacía mi abuela, después mi madre, y desde que no están ninguna de las dos he aprendido a hacerlas.

La palometa es un pescado delicioso que se puede encontrar a buen precio en los mercados. Debemos pedirle al pescadero que nos lo limpie y haga filetes, de esta forma se puede preparar de forma rápida.Me gusta mucho cocinar los pescados en papillote porque conserva todos sus sabores al hornearlo.

Propiedades terapéuticasLa ajedrea posee diferentes propiedades medicinales que la hacen una planta bastante popular en la medicina y herbolaria, destaca como:Antiséptico. Para la prevención de infecciones en la piel o mucosas.Carminativo y digestivo. Que ayuda en mejorar la digestión y expulsar gases.Expectorante. El cual va a acompañado de una gran fragancia.Se recomienda para mejorar  digestión, reducir malestares estomacales y prevenir la diarrea. Consumido antes de las comidas sirve como aperitivo.De antaño se solía decir que la ajedrea tenía efectos afrodisiacos y se hacían lociones especiales para ello.

Hace poco hice esta receta y no me acabó de convencer así que la he vuelto a hacer y la he mejorado!! #Tescoma

Bombones de menta con motita de choco.. ¡algarroba! Sorprende a tu pareja con estos bomboncitos sólo para adultos. Si sigues leyendo la receta, descubrirás por qué lo digo.. ;)

La pescadilla, frita enrrollada, la hacia mi madre, que como buena Andaluza,sabia hacer muy bién el pescadito frito.La pongo en honor a ella.Espero que os guste

Este tipo de flores son ideales para adornar tartas, cupcakes... o para elaborar, por ejemplo, una maceta comestible para regalar o similares.Muy fáciles de hacer, podemos complicar la receta elaborando nosotros mismos el mazapán. Yo opto, en general, por comprar el mazapán de colores y usarlo.

Ésta es mi flor para este Domingo de Ramos. Aromático, esponjoso y adictivo 😁 Como ayer fue el cumpleaños de la mayor y en Reyes pidió tener como tarta un roscón con muchas naranjas confitadas pues esto es lo que me he ideado 🙂

Una receta que forma parte de la tradición española y que hacían muchas de nuestras bisabuelas, abuelas, madres... y que yo ya hago para mis hijos. Y ¡les encanta! #meapunto

🍫🥚🍋🍋🍋🍋No han podido quedar más ricos estos cortadillos, a mí personalmente me encantan los dulces con sabor a cítrico y estos han quedado en el punto justo, riquísimos.#DelantalGlobal2024 + #limalimon

Este dulce que os traigo hoy, es propio de las fechas que estamos en esta semana. Tiene forma de flor, gracias al molde de hierro. Que al mojarlo en caliente sobre la masa, está se queda pegada al molde y hace formar esa flor. #RecetasCarnavalLos dulces de estos días son varios; rosquillas, retorcidos, huesillos, flores, orejas de Carnaval,etc.Para acompañar estos dulces, os recomiendo un buen vino dulce de tonel.Vamos al lío, a por la Receta.....

El merengue se puede: cocinar, hacer y usar para distintos tìpos de comidas, les recomiendo que lo hagan con azúcar morena y se puede teñir con colorante para tortasEl merengue se puede preparar comp postre apto para celíacos. La fécula o maizena es harina de maíz que sirve de sustituta a la harina de trigo.

Video receta:https://youtu.be/7s9B7W_zQ4MHola a todos, esta es una receta que se elabora tradicionalmente en Carnaval, espero que os guste y os animéis a realizarla porque está exquisita.

El conejo en salsa, és como más le gusta a mi marido, pero lo hago más frecuentemente al horno. Cuando lo hago en salsa, acostumbro a hacerlo diferente cada vez y esta no iba a ser menos.

Ya queda muy poco para volver a disfrutar de de ésta variedad de espárragos. No tienen nada que ver con los trigueros silvestres, éstos se crian entre los zarzales, paredes de labrados, olivares y prados; una vez cocidos, son ligeramente amargos, es una peculiaridad de ellos...por eso hay a personas que no les gustan. Los llaman mocosos porque al partirlos segregan un liquido mocoso. En la comarca del Valle del Tietar (Avila) son muy apreciados y se pueden preparar de diferentes maneras...desde la tradicional tortilla, sopa, revuelto y la más peculiar y que más gusta...con miga de pan. Espero que éste año se nos de igual de bien que los anteriores para congelar y tenerlos disponibles fuera de temporada....para mi familia es un manjar!!

Mmm. Que rica! 😋. Me encanta esta marmita. Queda mucho más sabrosa que si la hacemos con bonito fresco y es una gran opción para el invierno.

Una receta muy fácil y que lleva pocos ingredientes y la podemos incluir esta receta en las recetas tradicionales de toda la vida de las que han pasado de abuela a madre de madre a hija una receta con mucho sentimiento

En casa a mis Franciscos les gusta cada día más este tipo de platos con pasta.En la de hoy he empleado un nuevo tipo de pasta (mini pajaritas) que ha sacado Gallo,de un calibre más pequeño y que a mi me ha agradado mucho .Para la salsa he empleado dos calabacines pequeños y muy frescos que junto con el ajo y la mozzarella le han dado un sabor rico, rico al plato.

Una tarta sencilla que suelo preparar mucho en casa porque le encanta a mi familia, pero siempre con algún detalle diferente para que no parezca que comemos siempre lo mismo jeje. En esta ocasión adorné la tapa de la tarta con unas originales mariposas (que se marcaron en la misma masa con un cortapasta con esta forma) cubiertas de ajonjoli (semillitas de sésamo) y cebollita frita crujiente que es muy fácil conseguir en el supermercado.

Esta es una forma difrente de hacer las Viejas, que en Canarias tradicionalmente se suelen hacer fritas o Guisadas, peto a la que no se hace un justo valor para su carne tierna y sabrosa

Para hacer con tus hijos o nietos es la tarta ideal. Es una manera de que la persona homenajeada -por pequeña que sea- comparta contigo algunos de los pasos a seguir para elaborar esta vistosa tarta, que tiene asegurado  el éxito entre los niños por los ingredientes (nocilla, chocolate, lacasitos) y por el aspecto tan atractivo.

Estas flores son tradicionales en la Mancha, Extremadura, Galicia y otras zonas de España y es conocido con muchos nombres: Flores manchegas, flor de Los, floretas (que suelen llevan miel), florón o las famosas hojuelas (similares a las flores y orejas).

Este es un postre típico de la época de Carnavales en Galicia (llamado Entroido). Para hacerlas es necesario un molde especial (de venta en ferreterías)."Esta receta también me la enseñó mimadre...recuerdo muchas tardes haciendolas con ella unas bandejas enormes que después disfrutabamos toda la familia y vecinos.

Flores de Carnaval, flores fritas, flores manchegas, florones, en cada región se llaman de una manera diferente, pero tod@s coinciden en que están bien buenas... Es un dulce muy típico del Carnaval y de la semana santa y suelen servirse como postre, en la sobremesa o a la hora del café. Su modo de preparación y muy sencillo y sus ingredientes son de andar por casa así que solo te falta tener el molde de hierro o acero inoxidable que les confiere su forma barroca tan característica y que podrás encontrar por supuesto por internet pero que yo compré en una ferretería de donde yo vivo que es bastante grande y que además venden cosas de menaje. Y ahora ya si, teniendo todo preparado, vamos al lío con nuestra receta!!!

En esta ocasión os presento un plato nuevo en mi cocina, se trata de unas simples habas congeladas y unas rodajas de tentáculos de pota que tenía perdidas en las profundidades del congelador de casa.La pota, parecida al calamar, posee también como este unos tentáculos, también llamados rejos, que es de donde se obtienen las rodajas para preparar platos semejantes a los del pulpo (a la gallega, a feira, etc.).Esta semejanza en la preparación ha provocado infinidad de denuncias y sanciones, ya que el ciudadano no siempre recibe una información veraz de lo que consume.La carne de pota es más tiesa y menos sabrosa que la del pulpo, y su precio puede ser hasta 2 ó 3 veces más barato(el calamar también es más caro), lo cual invita a algunas empresas a la picaresca de etiquetarlo como pulpo o calamar.El cuerpo de la pota se utiliza normalmente para hacer anillas que luego servirán para cocinarlas como rabas, en paella, en sopas de pescado, etc.

Literaria, antioxidante, con posibilidad de modificar las cantidades de los ingredientes al gusto de cada uno, ¿Qué más se puede soñar para una tarde de verano?

Listas en 5 minutos y sorprenderas a los mas pequeños