#Ebook2021#Week8#sprouts#box #b#dal #suji #हरी मिर्च स्प्राउट्स ग्रीन मूंग ओर मेथी चीला एक पौष्टिक नाश्ता ओर हल्का डिनर में भी ले सकते है।मूंग दाल स्प्राउट्स में प्रोटीन, मैग्नेशियम ,विटामिन सी , विटामिन के एंटी ऑक्सीडेट्स से भरपूर होते है।ये नाश्ता हेल्थी ओर टेस्टी ही। ओर पोषण से भरपूर है। वजन घटाने के लिए भी स्प्राउट्स मूंग दाल फायदेमंद है।

#हेल्थमूंग की छीलके वाली दाल के ढोसा बहुत ही टेस्टी लगता है। और बनाने में भी आसान है। मूंग में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है और हेल्दी भी है।

#jmc#week2Lunchboxस्प्राउट्स फ्राई ब्रेकफास्ट के लिए या फिर लंचबॉक्स के लिए दोनों के लिए अच्छा हैं ये हेल्थ के लिए और वजन कम करने के लिए भी बहुत ही अच्छा हैं स्प्राउट्स बच्चे या बड़े कोई भी खा सकता हैं

#रोटीस्प्राउट्स मूंग का चीला एक हेल्दी नाश्ता है

#HPपीली मूंग दालसाबुत हरी मूंग दाल का छिलका हटाकर पीली दाल बनाई जाती है।इसमें प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है, जो वजन कम करने में भी काफी मदद करता है. पोटैशियम, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होने के कारण यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और मांसपेशियों में ऐंठन से बचाता हैं।

#Ebook2021#Week8#Sprouts... स्प्राउट्स दाल बहुत हेल्दी डिश होती है, इसे रोटी या नान के साथ बहुत अच्छा लगता है...

मूंग स्प्राउट्स से बना यह पराठा बहुत ही हैल्दी ओर स्वादिष्ट है।

सूजी , ओट्स और कुकुंबर के साथ बना ये उत्तपा बहुत ही हेल्दी है इसने मैंने टोमेटो और आमरा हल्दी जैसे पौष्टिक चीजों का यूज किया है और उत्तपा के साथ काजू और अलसी के बीजों की चटनी बनाई है चटनी और उत्तर दोनों ही बहुत हेल्दी और मजेदार व्यंजन है#हेल्थ#पोस्ट3#बुक

साबुत मूंग नमकीन और स्प्राउट्स#हरे

#TheChefStory #ATW1#streetfoodrecepiesसाउथ इंडियन स्ट्रीट फूड की बात की जाए तो सुबह सुबह के नास्ते में थट्टे इडली एक पापुलर स्ट्रीट फूड है जिसे लौंग चाव से खाते हैं।इसका साइज बड़ा होने के कारण पेट भी भर जाता है और साथ ही हेल्दी और सुपाच्य भी होता है। इसे लौंग चटनी के साथ खाना पसंद करते हैं। आज़ मैं बंगलूरू के रोड साइड में अलहे सुबह मिलने वाले थट्टे इडली की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं जिसे हम घर पर आसानी से बना सकते हैं।

#GA4#week11#sproutsब्रेड स्प्राउट्स पोहा बहुत ही झटपट बनने वाले नाश्ते की रेसीपी है जो बहुत ही स्वादिष्ट व हैल्दी भी है....

#2022#W7Moong dalआज मेने सिंधी स्पेशल मूंग चाट बनाई है।इसे पराठा या कोकी के साथ सर्व करें।

#goldenapron3 #week20 #moong साबुत मूंग का पराठा

#GA4#Week22#cheelaआज मैने सुबह के नाश्ते में अंकुरित मूंग का चीला बनाया है जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत सेहतमंद भी है।

#FS नवरात्रि व्रत में फलाहार करने के लिए कुट्टू आटे का चीला बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। यह कम समय में बनाने वाली हेल्दी डाइट है । कुट्टू का आटा बहुत ही फायदेमंद होता है डायबिटीज के मरीजों के लिए है बहुत ही फायदेमंद है।यह एनर्जी से भरपूर है। और ग्लूटेन फ्री जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

#May#Week1साबुत मूंग दाल हेल्दी और टेस्टी लगता हैं ये हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा हैं

#2021शरीर में विटामिन,प्रोटीन की कमी है तो मूंग दाल का सेवन करे कब्ज से राहत वजन कम करे ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे

मूंग दाल चीला एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी लंच बाॅक्स रेसिपी है बच्चो और बडे सभी को पसंद आती है

#jmc #week4#saladसलाद हमारे भोजन में फाइबर की मात्रा को बढ़ाता है जिससे पेट सम्बंधित सभी बिमारियों में फायदेमंद और वजन कम करने में सहायक होता है।हम विभिन्न प्रकार के सब्जियों और फलों से सलाद बनाकर खाते हैं। आजकल स्प्राउट्स सलाद खाने का प्रचलन है जिसमें साबुत अनाज चना , लोबिया,मूंग, राजमा, गेहूं, मूंगफली और मसूर को कच्चे या उबाल कर पनीर प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालकर नमक और नींबू के रस मिलाकर खाया जाता है जो प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत है और जो हेल्दी डाइट के साथ ही स्वादिष्ट और वजन कम करने में सहायक होता है। मैं इसे रोजाना सुबह के नास्ते के लिए बनातीं हूं।तो आज मैं इसे बनाने वाली विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं कच्चे या उबाल कर बनातीं हूं।आज मैं कच्चे स्प्राउट्स सलाद बना रहीं हूं।

#cwagजैसा इस ड्रिंक का नाम है वैसा ही इसका काम है। यह बहुत टेस्टी होने के साथ-साथ वजन कम करने में भी एक आश्चर्यजनक फायदा देती है

#immunityमूंग की दाल को सेहत का खजाना है यह दाल विटामिन से भरपूर होती है इसमे विटामिन ए,विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाई जाती है और इसके अलावा मूंग की दाल में कैलोरी ,वसा, कार्ब ,मैग्नीशियम, फाइबर, फास्फोरस का रिच सॉस माना गया है । भारत में मूंग दाल का प्रयोग सबसे ज्यादा खिचड़ी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है । यह शरीर की सभी आवश्यकताओं को पूरी करने में मदद करता है । मूंग दाल का नियमित सेवन करने से पाचन तंत्र भी अच्छा रहता है । इसमें मौजूद पेक्टिन नामक फाइबर पाचन क्रिया को संतुलित बनाता है और बाकी दालों की तुलना में मूंग की दाल पाचन में बेहतर होती है । मूंग दाल की खिचड़ी बच्चों से लेकर बड़ो सभी को खिलाया जाता है यह हमारी इमनियूटी पावर को बढ़ता है । मूंग दाल की खिचड़ी, मूंग दाल या फिर खड़ी मूंग दाल को सलाद या अंकुरित कर खाने से हम शरीर की इम्यूनिटी पावर को बढ़ता है ।

#goldenapron3 #week13 पालक और मूंग दाल का चीला स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के साथ ही बहुत स्वादिष्ट लगता हैं .

#NAVनवरात्रि के समय हम घर में गरबे का स्थापना करते हैं और आखिरी दिन में हम माताजी का नेवेदय बनाते हैं यह कुटुमब की परंपरा के अनुसार से की जाती है किसी तरह से हमारे यहां पर मूंग और बाजरे को पीसकर उसका आटा करते हैं और चीला बनाते हैं और माताजी को भोग लगाते हैं बहुत ही सिंपल सी रेसिपी है इसमें कोई मसाले भी नहीं डालते क्योंकि माताजी को भोग लगाया होता है और वैसे भी यह बहुत ही मीठा बन जाता है

#Jmc#Week4#PCWमैने आज अंकुरित मूंग के पराठे बना कर तैयार किया बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पराठे बने हैं।

#Hpमूंग दाल एक उच्च प्रोटीन वाला खाद्य पदार्थ है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन होता है। यह दाल विभिन्न पोषक तत्वों जैसे कि फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। मूंग दाल के सेवन से शरीर को मजबूत बनाने में मदद मिलती है, और यह वजन कम करने में भी सहायक होती है।

#Sep #AL(खुद को सेहतमंद ऑर फीट रखना है तो मूंग किसी भी रूप मे अपने डाइट मे जरूर प्रयोग करे इसमे भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस पाया जाता है, इसे खाने से कोलेस्ट्रोल नियंत्रित रहता है)

#ST2#Gujarat#post2#मगनीकढ़ी(साबुत मूंग की कढ़ी)कढ़ी तो आप से कई प्रकार की खाई होगी ,पर क्या आप ने कभी अक्खे मूंग की कढ़ी खाई है?अगर नही तो एक बार मेरी रेसिपी ट्राई कर के देखे।गुजरात में मूंग की कढ़ी बहुत पसंद की जाती है और बड़े ही चाव से खाई जाती है।मूंग की कढ़ी बहुत टेस्टी लगती है।ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।

स्प्राउट्स लच्छा टोकरी एक प्रसिद्ध पौष्टिक व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसमें मैंने आलू को बेक करके टोकरी तैयार की है और उस टोकरी में स्प्राउट्स की भेल को भरा है । ऊपर से इमली और धनिया की चटनी डालकर परोसा है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। यह व्यंजन स्वाद और सेहत का अनूठा संगम है। इस तरह यह स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी है। इसे डाइटिंग के दौरान भी बेफ़िक्र होकर खाया जा सकता है।

#2022#W7#moongअब तक सभी ने चीज़ सैंडविच, आलू सैंडविच,वेजिटेबल सैंडविच और ना जाने कितने तरह के सैंडविच खाकर देखे होंगे, पर क्या कभी स्प्राउट्स से तैयार की गई सैंडविच खाने का आनंद लिया है. नहीं, तो बनाएं स्प्राउट  सैंडविच.जब भी कभी सैंडविच खाने का मन हो तो, प्रोटीन रिच मूंग स्प्राउट सैंडविच बनाकर खाएं.इसमें अंकुरित मूंग , आलू, प्याज, टमाटर बीट,गाजर आदि डाला जाता है, जिससे यह काफी हेल्दी और पौष्टिक होता है.यह सैंडविच खाने में बहुत ही टेस्टी और यम्मी लगता है. एक बार जरूर ट्राई करें यह मूंग स्प्राउट सैंडविच की रेसिपी. स्प्राउट मूंग वजन को कम करने में मदद करता है. पेट और आंखों को स्वस्थ रखता है. एसिडिटी को कम करता है. इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है. अपने आहार में अंकुरित मूंग का सेवन जरूर शामिल करें.

#मदरनारियल चटनी के साथ उड़द और मूंग वड़ा दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक पारंपरिक व्यंजन है, जिसे नारियल की चटनी और सांबर के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन मुझे मेरी माँ की याद दिलाता है क्योंकि वह इसे हमारे शाम के नाश्ते के लिए तैयार करती थी।