🥘 Salteado mar y montaña

🥬🍤🌱🧄Y os preguntareis.?...¿ Donde está la "montaña"? pués ha quedado oculta debajo de las gambas, mira los pasos de la receta y lo verás 😁😁#cocinademercado + #DelantalGlobal2024

Esta ensalada lo lleva todo, vitaminas y minerales, hidratos de carbono, y lo más importante la proteína. Sería un plato único para cenar, sobre todo en estos días de calor que no se tiene mucha hambre, Y además está muy rica por los contrastes de sabores .

#árbolnavideño

Es una receta muy fresca, rápida y sencilla con unos sabores increíbles al mezclar en boca el foie - micuit con el boletus, la mermelada de cebolla y los gambónes.muy rápida de preparar y triunfaras ante aquellas personas que la degusten .Anímate y sorprende a tus invitados.

Este revuelto en casa es una reliquia!! espero que lo preparéis y os guste.

En Cataluña, solemos hacer mucho la combinación de productos del mar y de la montaña. Esta receta forma parte de la cocina catalana.

Este plato va dedicado especialmente para mis 200 seguidores, espero qué mi receta os sirva de inspiración 😍

Delicioso plato apreciado en la cocina catalana!!

🐤🧅🌱🐚🦑Esta vez se trata de una receta de aprovechamiento y ha quedado riquísimo. Había sobrado refrito de un arroz y lo hemos utilizado para hacer estos espaguetis. Aquí dejo la receta como si la hiciéramos de principio a fin.

Bueno, esta es otra variedad de arroces, en los cuales, la base siempre será la misma... verduras, rehogados, fumés, etc...Lo único que puede variar es el tipo de verduras que añadir, te va admitir casi de todo... Esta vez he abierto los mejillones y las chirlas al vapor para tenerlo preparado y añadir justo un poquito antes de terminar el arroz y utilizar junto con el fumet el jugo sobrante de la cocción... divino..😋

Que ricas son las albóndigas, a mi marido le encantan y si son "mar y montaña" todavía más. Además con un toque especial .#aporlasalbondigas

Una receta riquísima de arroz y sencilla de cocinar

Es una versión con secreto ibérico que me encanta.

Recuperando la tradicion familiar de paella el fin de semana

Me sobró sofrito del arroz mar y montaña que hice el otro día, y lo guardé para utilizarlo otro día. Para un día hacer una comida rica en un plis plas.#aprovechamiento#glutenfree

Acostumbrada a cocinar siempre con verduras frescas y sobre todo en esta época que la mayoría están de temporada; resulta que en el cartón del #Bingo que me tocó, para hacer línea tengo que cocinar con judías verdes de bote, así que esta noche, aunque no es mi estilo, hice una paella para esas familias que prefieren hacer la compra una vez al mes y luego olvidarse, o también para las personas que por enfermedad u otro tipo de motivo no puedan acceder a alimentos frescos habitualmente.Extraordinariamente utilicé pimiento fresco que se podría perfectamente congelar en casa cuando es la época para utilizarlo luego durante el resto del año.

Esta paella me la enseño mi hermana Laura un día que fuimos a la montaña.