Pollo con espinacas a la gorgonzola

#mirecetario

Todo surge de una pregunta... que hago con estas espinacas??.

https://lacocineranovata.blogspot.com/2016/08/pollo-con-espinacas.htmlMira que habré usado especias en mi vida, pués esta es la primera vez que uso vainas de cardamomo negro (que son caras, las asquerosas). Siempre que iba a Lavapiés pensaba en comprarlas pero al ver el precio me echaba para atrás. Tienen un sabor como a fogata, "smoky". No las he abierto, se ponen enteras y al finalizar el plato se retiran junto con el laurel, canela y las guindillas.Quizás me ha quedado algo picante, pero eso se soluciona poniendo sólo 1 guindilla verde, o ninguna.

Hoy es de esos días en los que toco cocinar con lo que había en la casa no más!!

¡Hacedlo! ¡Está muuy bueno! Eso sí, os tienen que gustar los quesos sabrosos :)

Un pollo jugoso y muy rico.

El pollo es casi con seguridad la carne mas consumida en el mundo, su textura, color y sabor la convierten en un alimento deseado, el precio hace el resto. Contiene proteínas y oligoelementos suficientes y apenas tiene grasas entre sus fibras, si desestimamos su piel (donde radica el colesterol) es un alimento muy saludable. Bien es verdad que las carnes de otras aves tienen mas sabor como la pularda, el ganso, el faisán un buen gallo o un capón. También los pollos de corral tiene menos grasa y mejor sabor,los criados en granjas industriales carecen de movilidad viven estresados y soportando las 24 horas las luces encendidas para que no distingan la noche del día.Este plato viene complementado con una crema de espinacas que aporta equilibrio y sabor,por una vez esta bien olvidarnos de las patatas fritas.

Hoy vamos a preparar un plato sencillo, rápido, en el que la combinación de sabores es un acierto y realmente bueno. Es perfecto para la comida o para la cena.

#DelantalDorado23Un buen plato de pasta siempre triunfa y si es con un buen queso mucho mejor

En realidad lo utilizo para relleno de empanada (quitando el tomate) pero no tenía masa y me apetecía.

#Todocasero #eldelantaldorado #cookpadmycook

#recetasfit #yococinoencasa

Unas pechugas de pollo con una salsa de gorgonzola quedan riquísimas.y son súper fácil y rápidas de hacer.

Una combinación perfecta

#LaCocinaNosUne

Un plato completo, ligero, saludable y muy rico.

Riquísimo y fácil.He echado poquita sal porque, para mí, con la que aporta el queso es suficiente.

🐤🧅🧄🍋🥬Una preparación muy sencilla, con cierto toque marroquí.