Fideos con butifarra y chorizo

Un día es un día y hoy era el momento de "pasarse" un poco con la comida. Los fideos han quedado buenísimos y seguro que lo repetiré, aunque sea dejando bastante tiempo por medio.

Los fideos también son pasta y se pueden hacer platos muy ricos por muy poco.

Exquisitos fideos a la cazuela con un toque final de horno :)

Sólo tienes que ver la foto para hacerte una idea de la potencia de sabor de esta variedad de un plato tradicional en Catalunya: Fideus a la cassola, o Fideos a la cazuela. Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/vpQJ2hD5fJU

Cuando no sabes qué hacer en el último momento para llevar al trabajo y vas justa de ingredientes y tiempo, y mezclas todo intentando que tenga algo de gracia jaja

Ya he comentado más veces que soy una amante de las butifarras catalanas y esta vez he combinado dos de ellas.Si os resulta complicado conseguirlas, se pueden sustituir por salchichas frescas y por una morcilla suave, pero recomiendo que, siempre que sea posible, se haga con butifarras.Normalmente hago más salsa de la necesaria porque aparto una parte para alguna otra receta.

Como siempre sucede con los arroces, nos ha encantado.

Una de cal y otra de arena: verduras muy saludables y capricho a comer de tarde en tarde. 😉

Había dos butifarras escondidas y perdidas en el congelador y he decidido hacer este plato de pasta. Lo bueno de la pasta es que va bien con todo y el resultado ha sido bueno.#LoCocinoNoLoTiro#menúsemanal

Una fideuá de setas y butifarra, un plato con mucho sabor y muy de este tiempo, ya que es temporada de setas y hay que aprovechar a preparar platos con ellas. Para este plato podéis utilizar las setas que os gusten.

La fabada, mi fabada es propia de cada casa. Un plato de cuchara, de dura digestión pero de sabor único. La fabada o fabes con chorizo, morcilla, bacon... ¡son únicas!

Hoy para comer hemos hecho esta falsa ''fideuá'' con lo que teníamos por la nevera, en este caso salchichas con un poco de caldo que nos quedaba abierto y así no malgastarlo.

#CocinandoconchorizoLas patatas con chorizo y longaniza son también conocidas como patatas de la era, un plato tradicional y originario de la Rioja, que se ha extendido a las regiones más cercanas y muy apreciado por su sabor

La butifarra estupenda y las patatas riquísimas, con el toque de chorizo picante. Solo he puesto uno para no quitarle sabor de la butifarra. Es un plato muy fácil de preparar y muy apetecible.

Conpensamos el chorizo con el calabacín y al no ser pasta es más ligero ;)

Esta Receta se la dedico a la Carnicería de Marcela, ya que le compré estos Chorizos de guisar tan ricos y que ligan genial no solo con Cocidos, sino también con platos de Pasta 😉😉👍...Los Macarrones con chorizo, es un plato típico de la cocina española que emplea en su elaboración pasta ( en mi caso Espaguetis ) y trozos de chorizo en una salsa de tomate. Su aparición data del periodo de postguerra de la Guerra Civil. Desde mediados del siglo XX es un plato muy popular entre la gente joven, y no resulta raro encontrarlo en el menú diario de un colegio. Hoy en día, debido a la sencillez y poco precio de sus ingredientes, es un plato que figura en los restaurantes más humildes.😍😍Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima elaboración!!!😘😘😘

Es difícil que no te gusten las lentejas con chorizo... Y con lo fáciles de hacer que son!

Una de las primeras recetas que publiqué en Cookpad fue de espaguetis porque, como principiante que era y sigo siendo, fue lo que me pareció más sencillo.No fue esta misma receta pero, al coincidir el ingrediente principal, he querido ponerla como recuerdo de aquellos inicios.#cumplimos8

Como hacer Migas con chorizo, aprende con este video a hacer una estupendas migas con chorizo, fáciles y rápidas.

Siempre hacemos las alcachofas con jamón, pero ¿las has probado con chorizo?

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno, hoy toca lentejas, cocina de viejas, y es que su sabor tradicional y su olor a comida de ataño, no las deja indiferentes a los platos modernos que hoy en día hacemos. Es de los platos que aprendí de mi madre, y me encantan desde que era pequeña. Y es que a los pequeños les encanta, la pasta, las hamburguesas, las nuggets pues yo era de las de cuchara, y como para no serlo con esos guisos de mamá, con un sabor y un toque peculiar que le daba mi madre, todo su amor y lo que conseguía es que en cada cucharada no parase de decir, que rico, mamá. Mi madre para mí es cocinera, y de ella he aprendido lo mejor, y lo mejor es darle todo nuestro cariño y buenos ingredientes acompañados de una buena mano. Y es que para ella lo más importante era darnos bien de comer y que disfrutaramos.

Dejalas enfriar un poco antes de servirlas y así las podrás degustar también en veranito 🌝

#familiar Un plato completo con legumbre, verduras, patata, chorizo....lo recuerdo de toda la vida, mi madre lo hacía con frecuencia

#abecedarioPara preparar esta receta tienes que seguir los pasos de la receta de este recetario:"Col fermentado con raíz de jengibre y semillas de anís".

Lo mejor de Italia y España en una receta #weekendreto

Este plato, me gustó mucho es típico en catalunya con el nombre de "Esparracada amb seques" o Seques amb butifarra"Tengo una publicada de Esparracada, a esta le he incorporado otros ingredientes que me ha gustado encontrar entre la butifarra y las alubias.