Fideos con morcilla y chorizo
Un día es un día y hoy era el momento de "pasarse" un poco con la comida. Los fideos han quedado buenísimos y seguro que lo repetiré, aunque sea dejando bastante tiempo por medio.
Fideos con morcilla y chorizo
Un día es un día y hoy era el momento de "pasarse" un poco con la comida. Los fideos han quedado buenísimos y seguro que lo repetiré, aunque sea dejando bastante tiempo por medio.
Paso a paso
- 1
Ponemos un chorrito de aove en una sartén tipo paellera y echamos el chorizo y la morcilla en rodajas. Cuando estén hechos los sacamos y reservamos.
- 2
En la misma sartén doramos los fideos. Los sacamos y los reservamos.
- 3
Picamos todas las verduras con la picadora y las ponemos a pochar en la misma sartén que hemos venido usando. Cuando estén casi pochadas, añadimos el tomate y dejamos que se haga todo.
- 4
Una vez estén hechas las verduras y el tomate, echamos los fideos. Deshacemos la pastilla de caldo en el agua y la vamos añadiendo.
- 5
Cuando los fideos estén hechos, ponemos el chorizo y la morcilla encima, retiramos la sartén del fuego y lo dejamos reposar 5 minutos antes de servirlo.
- 6
¡Os aseguro que estaba muy bueno!
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