Boloñesa casera para unos súper espaguetis con parmesano 🍝

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El domingo preparando la semana hicimos esta súper boloñesa que luego usé para tupper y hacernos más cómoda la semana. Es muy fácil y viene genial jajajaja

Boloñesa casera para unos súper espaguetis con parmesano 🍝

El domingo preparando la semana hicimos esta súper boloñesa que luego usé para tupper y hacernos más cómoda la semana. Es muy fácil y viene genial jajajaja

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 500 gramoscarne picada
  2. 300 gramostomate triturado natural
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 toqueazúcar
  5. Albahaca seca
  6. 1cebolla tierna
  7. 1 pocoagua
  8. 1 hojalaurel

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar la cebolla, partirla a rodaja muy finas y echar a la sartén con un poco de sal. Cortar la zanahoria a trocitos y añadirla también junto a la cebolla

  2. 2

    Cuando lleve 2-3 minutos y empiece a tostarse, añadir el vasito de agua y dejar al fuego hasta que evapore toda.

  3. 3

    Añadir la carne picada con el toque de canela, albahaca y un poco de sal, remover hasta que toda cambie de color al gris de que empieza a cocinarse. (2-3 minutos)

  4. 4

    Añadirnos, por último, el tomate con el poco de sal y azúcar y la hoja de laurel. Dejar que cocine 20-25 minutos a fuego medio - bajo e ir removiendo de tanto en tanto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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