Espaguetis boloñesa

Poner los espaguetis a hervir con aceite y sal. Después de 8 minutos los retiramos en el escurridor

Mientras se hacen los espaguetis. Picamos la media cebolla y la ponemos a sofreír, cuando esté blanda, añadimos la carne y seguidamente la aplastamos con la cuchara

Cuando la carne esté de un tono blanquito, añadimos la pastilla de avecrem, el tomate pelado cortado en trocitos y la cucharada de albahaca.

Dejamos que tome el sabor y añadimos agua, de tal forma que no rebase la medida de la carne.

Después añadimos 2 cucharadas de tomate líquido y dejamos hervir durante 5 minutos.

Cuando esté listo. Con la batidora lo deshacemos pero sin presionar el botón de la batidora de seguido, si no, con paradas en cada lado. Este paso es IMPORTANTE, ya que no queremos una salsa totalmente homogénea