Gallineta con pisto

Albichu
Albichu @Albichu
De Alhama de Granada, pero viviendo en Strasbourg.

Receta saludable para el veranito.

Gallineta con pisto

Receta saludable para el veranito.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Pisto tradicional
  2. Perejil fresco
  3. 2 dientes de ajo
  4. Aceite de oliva
  5. 2 filetes gallineta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Limpiamos y lavamos los dos filetes de gallineta.

  2. 2

    Pelamos los ajos y los picamos. Picamos el perejil. En un mortero majamos todo y añadimos un chorro de aceite de oliva.

  3. 3

    En una sartén bien caliente ponemos los filetes y el majado. Dejamos que se doren por ambos lados y servimos acompañados con el pisto. Una delicia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Albichu
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De Alhama de Granada, pero viviendo en Strasbourg.
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