พายกระหรี่ไก่หอมๆเผ็ดนิดๆอร่อยเข้ากันมากกับแป้งพัฟ

1.เมนูนี้ต้องใช้เตาอบ2.เมนูนี้ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป3ใช้ส้อมจิ้มแผ่นแป้งเพื่อให้แผ่นแป้งสุกง่ายและขึ้นฟู

ชอบทานพายมากค่ะ และไส้ซอสขาวเป็นไส้ที่ชอบมากๆ เช่นกัน จึงได้ค้นหาสูตรและผสมผสานออกมาเป็นพายไก่ แบบที่เราชอบทานค่ะ ทานร้อนๆ พร้อมกาแฟ มีความฟินค่ะ 😋😋😋

Cottage Pie เป็นพายแบบอังกฤษ นิยมทำกินกันในบ้าน เพราะทำไม่ยาก ไม่ต้องใช้แป้งพาย เพียงแต่ใช้มันฝรั่ง นำมาบดแล้วปิดหน้าเนื้อวัวที่ผัดและปรุงรสไว้แล้ว นิยมใช้เป็นเนื้อวัว แต่สามารถใช้ไก่หรือใช้หมูได้ คนอังกฤษนิยมใช้เนื้อแกะด้วย แต่ถ้าใช้เนื้อแกะจะเรียกชื่อเป็น Shepherd Pie แทน#อร่อยท้าแดด

เนื่องจากสามีเป็นคนอังกฤษบ่นอยากกิน แต่ครัวเราไม่มีเครื่องปรุงบางอย่างเลยต้องปรับสูตร

Cottage Pie เป็นอาหารสไตล์อังกฤษ เป็นพายปิดหน้าด้วยมันบดก่อนอบรสชาติผสมผสานระหว่างมันฝรั่งบดกับสตูว์ไก่ผัดแห้ง ๆ นั่นเอง

ใครว่างๆ มี berry เหลือไม่รู้จะทำอะไร อยากลองทำขนมอร่อยๆ พายเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆเลยค่ะ 👍🏻

การทำ Siew Pau แต่ละคนแต่ละสูตรไม่เหมือนกัน สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ ตัวแป้งบางๆมีหลายชั้น อบ กรอบ ๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัวทั้งไส้และตัวแป้ง การทำ siew pau เป็นเรื่องสนุกและต้องใช้เวลาในการทำแต่ก็ทำได้และคุ้มค่าอร่อยคุ้มค่าอย่างแน่นอนคะ 🥰 #กินได้สนุกด้วย64

ร่วมกิจกรรมกับ cookpad #เมนูคริสต์มาสและปีใหม่ ด้วยเมนู Apple Pie 🥧สไตล์ Netherlands ทีีจะทำ crumble (ถั่วแป้งและเนยกรอบ) เป็นทอปปิ้งบนพายแอปเปิ้ล เราก็เคยแต่ทาน... เพิ่งได้รู้ว่า ก้อน crumble ทำมาจากอะไรก็ตอนได้ลงมือทำนี้เอง ทำไม่ยากด้วยค่ะ แล้วสนุกดี คงได้ทำบ่อยๆ ได้สารพัดพายในหนต่อไป😄#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่

ร่วมกิจกรรม Cookpad #เมนูคริสต์มาสและปีใหม่ เลยถือโอกาสฝึกทำพายคัสตาร์ดต่อจาก Brazilian Flan. ตั้งใจทำ Flan Pie 5 อย่าง ไม่รู้จะสำเร็จกี่อย่างค่ะ พายนี้รสชาติออกเปรี้ยวและหอมไข่ บางสูตรใส่วนิลาเพิ่มและใช้heavy cream เราปรับกรีกโยเกิร์ตมาใช้กับนมอัลมอลด์ แต่ยังใช้เนยอยู่ ไม่ได้ vegan จ๋า ให้รสชาติออกเบาๆบ้าง ไม่หนักเกินไป ตอนชิมคัสตาร์ดก่อนอบอร่อยดี แต่หลังจากอบ รอให้เย็นตัวไม่ทันได้ชิม ต้องรีบไปทำงานเสียก่อน ค่อยกลับมาลุ้นและชิมหลังเลิกงานนะคะ🎄🎅 ประยุกต์สูตรเล็กน้อยมาจาก youtube ค่ะ🙏🏻#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่