Ensalada de garbanzos con hueva de atún

Tras el día nublado y lluvioso de ayer, hoy vuelve a lucir el sol y las altas temperaturas, por lo que parece que los platos frescos y ensaladas vestirán mi mesa los próximos meses.#revistacookpad#calabacín#ingredientedelmes#productodetemporada#SaborSanJuan

Como me he propuesto comer legumbres una vez a la semana, hoy le han tocado a los garbanzos, aunque he optado por realizarlos de una forma diferente.Realmente para realizar esta receta sería mejor utilizar garbanzos cocidos y suprimir las acelgas, pero como tengo garbanzos secos y las acelgas me nacen silvestres en las macetas de casa, pues aproveche para consumir acelgas y garbanzos.#platounico

¡Una receta apta para el verano! Es importante que las legumbres también estén presentes en nuestra dieta estival. La mezcla que les propongo resulta ideal para esta ensalada pero, como siempre, cada cual es libre de añadir o quitar ingredientes y hacerla a su gusto. Esta receta va en apoyo a #buenavidafood, que me da que esta receta pega con una dieta healthy. Mira en vídeo cómo la hemos hecho: https://youtu.be/74JUzx3yisc

A veces nos cuesta comer legumbres y tomarlas en ensalada es una buena opción en estos casos. Si usamos garbanzos ya cocidos es una receta muy rápida a la que, además, el comino le da un toque muy rico.

Bueno, pues siguiendo con #LasRecetasDeCookpad, aunque un poco fuera de tiempo, os dejo una receta súper rápida de hacer, muy completa y nada pesada. Ideal para si tienes que llevarte tupper al trabajo y perfecta para cualquier día, sobre todo en verano.La mezcla de legumbre con verduras como el tomate, el pimiento o la cebolla, complementado con la presencia de proteína en el huevo cocido y el atún, hacen de esta, una receta muy completa, sin dejar de ser fácil y rápida de preparar. En verano seguramente necesitas meterla un poco en frío, para que no se quede muy caliente, pero es una ensalada que está buenísima comida así, del tiempo, así que el resto del año no te hace falta refrigerarla mucho.La receta que os dejo, está pensada para dos personas, pero si queréis hacerla para más o menos comensales, solo tenéis que adaptar las cantidades.No dejéis de contarme si la preparáis!!!!Que aproveche!!!

Aprovechemos el verano para estas ensaladas, fáciles, ricas, rápidas y...limpias

Una ensalada fresquita para ir acabando con los días de calor

Comida sana y completa

¡Pues ya estamos de vuelta en casa!. Después de las vacaciones volvemos a las costumbres diarias y una de las más placenteras, para mí, es volver a cocinar.Para empezar a cogerle el ritmo a la cocina he elegido algo muy sencillo que, además, me permite participar en el reto de los Juegos Globales.#LosJuegosGlobalesCookpad2024#DelantalGlobal2024#Calendario2025

Hace poco comentaba que el puerro puede ser un sustituto perfecto de la cebolla en las ensaladas y el sábado se me ocurrió preparar ésta, que además resultó ser un plato único delicioso y muy nutritivo para el almuerzo. En su versión vegana, sustituiría el atún por unas ciruelas secas.

Empieza la temporada de ensaladas, esta es una ensalada rica y saludable. Además fácil de elaborar.

Es un plato bien fresquito para aliviar el hambre y el calor del veranito

Esta fue una de las ensaladas preferidas de mis clientes cuando tenía el restaurante vegetariano. Sin atún, claro.

3a semana del #DelantalDorado23 y ahora en verano no hay nada mejor como una ensaladita bien fresquita como esta de garbanzos, atún, queso feta, tomates cherry y rúcula. Una opción muy completa y saludable.

Hoy hemos probado esta nueva ensalada que ha resultado muy completa y nos ha agradado mucho.

Hoy toca una rica ensalada de legumbres.Continuamos en modo on 👙#verano #ensaladas#menúsemanal

Sencillo, rápido y muy sabroso

Una idea para una cenita o comida rápida, completa y riquísima ¡En menos de 15 minutos! Guarda siempre un par de frasquitos de legumbres cocidas para hacerte ensaladas #rápidas

Como empieza a hacer calor, empiezan a echarse en falta las ensaladas. A mí me encantan los garbanzos, así que aprovechando un bote que tenía en casa hice esta delicia para comer hoy. ¡Espero que les guste!

Aunque el calor propio de éstas fechas se está haciendo de rogar, al menos por éstas latitudes, ya es tiempo de dar paso a más ensaladas.En contra de lo que muchos creen, las ensaladas pueden resultar contundentes como para ser plato único. Ayer preparé ésta deliciosa ensalada de garbanzos, que fue lo que comí e incluso me traje en un tupper para comer hoy en el trabajo.

#MiOperacionBikiniSoy una apasionada de las ensaladas, sobre todo las de legumbres. En el verano sigo haciendo mis cocidos, judías, lentejas, carillas estofadas porque me encanta la cuchara y no tengo por qué privarme ellas, simplemente a la hora de comerlas las pongo templadas y tan ricamente....pero tomarse una buena ensalada de legumbre con toda la variedad de ingredientes que se suele tener en la nevera, aparte de un placer, es un lujo. Esta que os dejo se convierte en plato único y saludable por combinar carbohidratos de índice glucemico bajo y proteínas de alta calidad. Os aseguro que está deliciosa.

Las ensaladas de legumbres son una forma estupenda de incorporarlas en el menú de verano sin que el calor nos quite las ganas de tomarlas. Hoy os traigo una ensalada ligera, fresquita y muy apatecible para estas fechas #rápidas

Hoy un plato muy fácil de hacery que se puede comer fresquito de la nevera, que ahora loque apetece son cosas frescas más que calientes.Y como también en verano hay que comer legumbrespero no apetecen calientes, pues la solución es comerlas enensaladas, que también están muy ricas y las podemosacompañar de muchos ingredientes a nuestro gusto.

Legumbres todo el año, ese es mi lema.En invierno en guisitos calientes y reconfortantes. En primavera y verano en sabrosas ensaladas.

Pues con los garbanzos que sobraron ayer del cocido, pues hoy ha tocado hacer una ensalada riquísima.

Cuando llega el calor se apetecen las ensaladas de lo que sean os dejo esta de garbanzos bien fresquita.

Una receta sencilla y rápida