413. Ensalada campera (entrante ensalada)
maybe @maybe_pilarcosta
Y otra ensalada para paliar esta ola de calor. Riquísima😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos las patatas. Sin pelar, las cocemos en abundante agua salada junto con los huevos. A los 10 minutos retiramos los huevos. Cuando las patatas estén hechas, las sacamos y dejamos enfriar.
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Cuando estén frías las pelamos. Lavamos bien los pimientos, abrimos y retiramos las semillas. Cortamos en cubos pequeños. Picamos la cebolla en pluma y troceamos también el tomate a dados.
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Ponemos todos los ingredientes en un bol. Añadimos las aceitunas, las patatas, salpimentamos ligeramente y mezclamos. Ponemos en la nevera para que esté fresquita.
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Preparamos la vinagreta emulsionando el aceite con el vinagre, el zumo de limón, el cebollino cortado fino y salpimentando al gusto. Servimos en platos individuales, el atún escurrido repartiéndolo por encima, añadimos los huevos pelados y cortados y aliñamos a discreción. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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#platounico Si esperas a aliñarla en la mesa, los ingredientes se mantendrán íntegros por más tiempo
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Ya me apetecía a mí muchísimo preparar esta ensalada campera que huele a veranito y a "caloret", por cierto, que ganas de playita, solecito y chiringuito, uf contando ya los días para las vacaciones y para desconectar, venga que ya nos queda menos... mientras tanto nos marcamos esta ensalada que es una de mis favoritas cuando se acerca el verano.
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Pues ya hemos dado el pistoletazo de salida a las ensaladas veraniegas y hoy toca un clásico total:Ensalada Campera; fresquita y riquísima.
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Riquísima para este calor
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En un verano que se precie no puede faltar la Ensalada campera. #mirecetario Esta, además de estar riquísima, es sana que ni les cuento. y sé de lo que hablo: las patatas las cultivo yo, igual que la cebolla, los pimientos y los tomates. Y los huevos los ponen las gallinas de mi suegra. ¡Hasta la sal de la vinagreta la vamos a buscar a los charcos que forman rocas cerca de la marea! (Aunque en el vídeo siempre aparezca la sal marina de Janubio, espectacular, por cierto). Aquí la película de la Ensalada: https://youtu.be/Evm2q73kSWY
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Carmen Sanchez Alvarez 
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Plato perfecto para un día de campo o piscina... Y es que no pasa de moda 🤣
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Una de las muchas variantes de esta ensalada de patata tan consumida en verano.
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Aquí de nuevo a traer otra ensalada, la ensalada de esta semana enestos meses de verano tal y como me propuse y así estoy haciendo.La de hoy es la llamada ENSALADA CAMPERA aunque tambiénse la conoce como ensalada de verano. Deliciosa y apetecible ahoraen estos días calurosos de verano. Fácil y rápida de hacer.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/ensalada-campera.html
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#MiOperaciónBikini, una receta muy saludable además en un plato muy completo, y es que con el calor solo apetecen cosas frescas.Os cuento quedamos para ir a la playa y lo típico a la hora de comer sacaron el paquete de patatas, las aceitunas y que sorpresa cuando saqué mi enalada campera y un par de tortillas, con unas cervecitas frías se terminó en un momento, como disfrutamos todos de ese día,para repetir.
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Esta ensaladita la que hemos comido todo el mundo en varias ocasiones...no se puede perder... tan simple, tan buena, tan.....😋😋😋 Otro plato en el que la patata juega un gran papel... fácil, rápida y económica...
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Sano, fácil y rico! Perfecta para los días de verano! 😋🍲☀
Ensalada campera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=KgIMNp2UilE
Ensalada campera
Lo fácil y sencilla que es de realizar, y lo rica que está 😋 #batallaespiaenlacocina
Laura 
Ensalada campera
Ensalada campera
Buen plato para esta época.#Alambiquecocina
Manolo 
Ensalada campera
Con este Veroño, aún podemos degustar esta tradicional ensalada
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Pocas cosas más españolas que esta ensalada!#LaCocinaNosUne
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🥔🥚🍅🍋Como en todas las recetas de ensalada, no hay una receta en sí misma, es más, una sugerencia de ingredientes para que pongas en tu ensalada. Pero prueba esta combinación queda muy rica.
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Después del fin de semana no tenemos muchas ganas de quebrarnos la cabeza a la hora de hacer la comida, así que aprovechemos que todavía no hace mucho frío para tomar uno de los platos más sencillos que existen, la ensalada campera, muy común en verano, ya que es ligera y refrescante.
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Hoy dejo mis "cachivaches" para hacer una receta veraniega para estos calores y comida para llevar a la oficina y comer fresquito
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Es una ensalada de patata y atún que mi madre hacia siempre que salíamos a pasar un día de campo, al río, piscina etc. Y que se come muy bien y aguanta el paso por los tupper.
Blasifer Fernandez 
Ensalada campera 🥗
No pongo comensales, porque depende de las personas que vayan a comer se quita o pone cantidad de ingredientes.
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