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Ingredientes

10-15 minutos
1 ración
  1. 75 gramosarroz de sushi
  2. 100 gramospiña natural
  3. 100 gramosatún natural
  4. 100 gramoscebolla morada
  5. 100 gramosedamames
  6. 1zanahoria grande rallada
  7. 1 cucharadasésamo blanco y negro
  8. 1 cucharadaaceite
  9. 2limas
  10. 1 cucharadavinagre
  11. 1 cucharadasalsa de soja

Paso a paso

10-15 minutos
  1. 1

    Marinamos el atún: cortamos el atún en dados y lo pones en un bol. Añade el aceite de sésamo, la salsa de soja, el zumo de las limas, mezcla todo y deja marinar durante 10-15 minutos mientras preparamos el resto

  2. 2

    Cocinamos el arroz: solo con agua y sal unos 20 minutos. Cuando esté cocido, escurre y reserva.

  3. 3

    Cogemos otro cazo con agua y sal y echamos los edamames y los dejamos hasta que se empiecen a hinchar, mientras cortamos la cebolla en tiras finas, rallamos la zanahoria, y la piña en cubos.
    Una vez que estén los edamames los pelamos y los añadimos.
    Añadimos el atún marinado cortado en trocitos

  4. 4

    Finalmente, decoramos al gusto con tomates cherries y con semillas de sésamo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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