Guiso lentejas peladas c/húngaras
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#revista
Sigue el tiempo feo, inestable y se da para comidas de olla, pensé en una cazuela de lentejas, _ pero como no puedo comer la cáscaras _ conseguí peladas, eso más unos vegetales, unas húngaras desgrasadas y sabores... listo, un plato calentito y sabroso.🥣👨🍳👨🍳
Guiso lentejas peladas c/húngaras
#revista
Sigue el tiempo feo, inestable y se da para comidas de olla, pensé en una cazuela de lentejas, _ pero como no puedo comer la cáscaras _ conseguí peladas, eso más unos vegetales, unas húngaras desgrasadas y sabores... listo, un plato calentito y sabroso.🥣👨🍳👨🍳
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos los vegetales como mencionamos anteriormente, en un morterito machacamos las hierbas, ahí le agregamos la pimienta, el pimentón y la sal. En un sartén chico (sin aceite) ponemos a desgrasar las húngaras.
- 2
En una cacerola ponemos un chorrito de aceite, cuando está caliente agregamos la cebolla y el puerro, dejamos 5 minutos y añadimos los morrones, la zanahoria, el ajo y laurel, dejamos que se mezclen los sabores por otros 5 minutos y añadimos la pulpa de tomate y el condimento, mezclamos con una esparto o cuchara y dejamos 6 minutos más, luego agregamos las papas y comenzamos a añadir agua caliente.
- 3
Luego que la papá esté unos 8 minutos o un poquito más añadimos las lentejas peladas, mezclamos suavemente, dejamos a fuego medio para que reduzca el líquido(con una espumadera, espumamos, limpiamos de algún exceso de aceite) dejamos hasta que las papas estén cocidas, bien cocidas.
- 4
Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 4 minutos.
- 5
Servimos y buen provecho!!👨🍳🥣👋🏻🙋♂️
- 6
Sabroso y calentito. Se puede agregar unas hojitas de tomillo fresco, queda muy bien.😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16395147
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Guiso de lentejas saludable y rico
Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.
-
3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.
-
Baklava
Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!! -
Chicharrón de cerdo a la parrilla
Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón! -
Ensalada de pepino
Es una guarnición fácil, fresca y súper rica, es lo que yo llamo #cocinarelax
-
Ensalada vegana de Zapallo Doña Tacha
Ensalada fresca de sabor Otoñal que se usa para acompañar carnes asadas y aves.
-
Base para ensalada Ranch
Y sigo con mis paseos 😁, por lo que busco opciones que resistan el calor y a la vez sean prácticas para transportar y servir.Solo pretendo aportar una idea, ya que cada quien podrá hacer las mezclas de vegetales que más les agraden.
-
Lentejas con tocino
Deliciosa y sencilla receta, una de tantas formas de preparar las ricas lentejas 🥣
-
Ensalada de pulpo mexicana
De los deleites más sencillos de prepara y muy comunes en México ya que el pulpo es más barato que otros mariscos.#LaCocinaNosUne -
Ensalada el verde es vida
En mi casa nos encantan los vegetales, así que siempre tenemos mucha variedad en el refrigerador. El secreto de esta ensalada es ponerle cuando menos diez vegetales distintos, todos verdes. Las diferentes tonalidades le dan una vista estupenda y el sabor es delicioso. Incluso si a alguien no le gusta uno de los ingredientes, termina por comérselo, porque la combinación es irresistible. #dejatuhuella #cocinarmemotiva #saludable #DASH
-
-
Cazuela de mariscos
Cazuela de mariscos que hice a base de una receta personal y de Internet, sugiero incorporar mucho queso y si se puede gratinar#conminombremx
-
Salsa de tomate cherry, cebolla y jalapeño, las Correa. Jalisco México
#RecetasEnTresPasosUna salsa dulzona picante que en ocasiones era transformada en mermelada, salsa o aliñada con hierbas de olor y ajo para pastas y pizzas. Para nosotros cuando éramos pequeños era una glotonería, una delicia sobre todo cuando los tomates eran muy maduros.#Adornaelarbol -
Arroz Negro con Col
Un acompañante de fiesta. Puedes tener el arroz previamente cocinado, en el refrigerador y será asunto de saltearlo con los vegetales. Listo !#CocinaRápidayFácil
-
Ensalada de Papas y Pollo
Rica ensalada para disfrutar acompañando carne a la parrilla, pollo frito o tal cual . La manzana asada le da un toque especial. -
Ensalada de aguacate con aderezo de crema y amaranto con chía. México
Ensalada práctica y rápida de temporada otoñal. En casa se hacia con tres diferentes tipos de lechuga, jitomate cherry y verduras ralladas. El aderezo en muy sencillo de hacer.#LaCocinaNosUne -
Sopa de habas con nopalitos
En la época de Cuaresma es muy frecuente llevarla a la mesa. Inspirada en la revista Cocina Práctica. Cocine con nopal.
-
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.
-
Tacos de Pastor en casa ricos!!!!
#familiar, receta que emocionaCarnivoros en mi casa?, todos !!!! Este es un pastor casero sabroso y sale de la rutina, funciona para unos ricos tacos rápidos o como platillo único o acompañado de frijoles, #CebollaFritaCynthiaSerena (tacos, hotdogs, mmm)
-
-
-
Carne con verduras en achiote 🥘
El sabor del achiote también enriquece mucho las carnes y verduras sin necesidad de marinar, éste platillo puede servirse así en "seco" o caldoso 🥣#delantaldorado#carne -
Lentejas mexicanas 🥣
Confieso que me encantan las lentejas pero acostumbro comerlas más en la #cuaresma así que intento prepararlas de diferentes formas, esta vez quise que el chorizo fuera parte del plato 😋.#delantaldorado -
Fideuá de mariscos
Una receta rápida y fácil y con el resultado sorprendentemente sabroso.***Para hacer una buena fideuá el principal ingrediente es un buen caldo de pescado (Fumet) lo mejor es que lo prepares tu mism@ ;)
-
Ceviche de salmón con piña y jugo de naranja agria
Por fin llegó la temporada de naranjas agrias al árbol de mi casa y está que se cae de fruta, así que hay que aprovechar lo más que se pueda. En este ceviche uso jugo de naranja agria en lugar de limón para cocer el pescado y le da un sabor delicioso. Además es un platillo super sano, por todos sus ingredientes naturales, bajos en carbohidratos, con grasas buenas y muchas vitaminas. En esta ocasión no le puse aguacate porque no tenía, pero también se le puede poner. #saludable #DASH -
Ensalada de acelgas con pera y nueces
Conseguí acelgas arcoíris, perfectas para esta ensalada, que me gusta mucho por la combinación de texturas y sabores. Además integra muchas vitaminas y minerales, fibra, grasas buenas y proteína. #saludable #DASH -
Adobo casero
Uno de los primeros platillos que preparé, sin seguir una receta previa.. .por eso es especial, porque pasa el tiempo y sigue siendo un favorito.*los ingredientes en cuanto a su cantidad pueden variar.
Violeta Espinoza -
Ceviche de Camarón pa güercos agridulce
Un ceviche pensado para los niños y adolescentes, en casa era un manjar para ellos y más cuando se les ponía en el refi, que estuviesen fríos era la locura, hacía falta más. -
Ceviche De Pescado Y Camarón Estilo JarCas
Esta Es Una Deliciosa Receta De Ceviche De Pescado Y Camarón Preparado A Mi Estilo Personal.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16395147
Comentarios