Mousse au chocolat

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Sud de France

Voici la recette de LA mousse au chocolat ! Une texture de dingue !! La recette est toute simple ❤️

#juillet

Mousse au chocolat

Voici la recette de LA mousse au chocolat ! Une texture de dingue !! La recette est toute simple ❤️

#juillet

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Ingrédients

5 min + 3 heures au frais
6 portions
  1. 200 gchocolat (noir, lait ou un mélange des deux)
  2. 6œufs

Instructions de cuisine

5 min + 3 heures au frais
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

  2. 2

    Au bain marie, faire fondre le chocolat. Sortir du feu et ajouter les jaunes d’œufs. Mélanger.

  3. 3

    Battre les œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporer un tiers du mélange vivement avec une maryse. Ajouter le deuxième tiers et mélanger plus doucement en tournant dans le sens opposé. Finir par verser le dernier tiers et mélanger délicatement.

  4. 4

    Verser la préparation dans les pots et placer au frais (minimum 3h)

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Sud de France
Les recettes simples et gourmandes d’une cuisinière amatrice de 18 ans ❤️
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
La mousse au chocolat c’est l’incontournable des desserts peu importe la saison 😍

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