หุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่ม อร่อย เหมือนต้นตำรับ
เคล็ดการหุงข้าวญี่ปุ่น ให้อร่อยเหมือนต้นตำรับคนญี่ปุ่น
หุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่ม อร่อย เหมือนต้นตำรับ
เคล็ดการหุงข้าวญี่ปุ่น ให้อร่อยเหมือนต้นตำรับคนญี่ปุ่น
วิธีทำ
- 1
ชั่งตวงข้าวญี่ปุ่น 300 กรัม ใช้น้ำดื่มที่เป็นน้ำเย็น เทลงไปในภาชนะที่มีข้าว เพื่อล้างข้าว ประมาณ 2 รอบ
- 2
ซาวข้าว 30 ครั้ง 3 รอบ อย่าซาวข้าวแรงจนเกินไป เพราะจะทำให้ข้าวแตกหรือหักได้ พอหุงเสร็จจะทำให้ข้าวแฉะได้ค่ะ
เคล็ดลับ! ไม่ต้องทำให้น้ำซาวข้าวใสมากนะคะ เพราะจะทำให้ความหวาน และความอูมามิของข้าวหายไป
- 3
นำข้าวที่ซาวน้ำแล้วมาชั่งอีกรอบ
ข้าว 300 กรัม x น้ำ 2.3 ก็จะได้น้ำหนักข้าวรวมน้ำ 690 กรัม
- 4
แช่ข้าวไว้ 1 ชั่วโมง ในตู้เย็นด้วยอุณหภูมิ 5 องศา
เคล็ดลับ! เพื่อความฟูของข้าว เวลาหุงเสร็จ
- 5
หลังจากแช่ข้าวครบ 1 ชั่วโมง ก็ทำการเทข้าวลงในหม้อหุงปกติ แนะนำใช้แบบ Quick Mode พอข้าวระอุแล้ว ซุยข้าวอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เป็นอันเสร็จคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
🍚🎌สูตรการหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มอร่อย How to cook Japanese rice 🍚🎌สูตรการหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มอร่อย How to cook Japanese rice
วันนี้จะมาสาธิตการหุงข้าวญี่ปุ่นให้หอมนุ่มอร่อยมาฝากทุกคนกันค่ะHow to cook Japanese rice to be soft and delicious.
-
การหุงข้าวญี่ปุ่น การหุงข้าวญี่ปุ่น
อันนี้ลองทำครั้งแรกเลยค่ะ ดูวิธีการทำจากคุณ เชฟหนึ่ง ห้องอาหารมันตรา โรงแรมอมารี จากสูตร การทำข้าวซูชิ การตีข้าวอย่างถูกวิธี และ ผสมกับวิธีหุงจากข้างถุงข้าวด้วยค่ะชอบทานข้าวญี่ปุ่นมากกกก เลยนุ่มๆ เหนียวๆ 🥰#ครัวผจญภัย
-
-
ข้าวญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่น
สูตรนี้ได้มาจากยูทูปแม่บ้านนากาชิมา ลองหุงตามแล้วได้ข้าวนุ่มและไม่จับเป็นก้อน ทิ้งไว้เย็นก็อร่อย กินอร่อยมาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากแต่ใช้เวลานานหน่อย
-
ข้าว(ญี่ปุ่น)ต้ม หมูหมักเวฟ ข้าว(ญี่ปุ่น)ต้ม หมูหมักเวฟ
(เมนูที่ 622) หุงข้าวญี่ปุ่นเหลือ นำมาปรุงข้าวต้มเครื่อง น้ำข้น เม็ดข้าวเต็มๆคำ
-
ผัดข้าวญี่ปุ่น ผัดข้าวญี่ปุ่น
ซื้อข้าวญี่ปุ่นมาเยอะ กลัวไม่หมด -
🍚🎌ข้าวญี่ปุ่นโรยผงไข่สาหร่าย -Rice with Egg and Seaweed Powder 🍚🎌ข้าวญี่ปุ่นโรยผงไข่สาหร่าย -Rice with Egg and Seaweed Powder
วันนี้มีเมนูสไตล์ญี่ปุ่นมาฝากทุกคนกันค่ะเหมาะสำหรับมื้อที่เร่งรีบมากๆ เพราะเรามีตัวช่วยคือผงโรยข้าวญี่ปุ่น หรือ ฟุริคาเคะ (Furikake,ふりかけ) อีกหนึ่งความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่สะดวก เพราะเเค่ฉีกซอง เทลงบนข้าวก็พร้อมรับประทานได้อย่างอิ่มอร่อยเเล้วค่ะ -
ข้าวญี่ปุ่นคลุกกะเพราไก่คาราเกะ ข้าวญี่ปุ่นคลุกกะเพราไก่คาราเกะ
แกล้งทำซีอิ๋วดำหกลงไป ใช้ข้าวญี่ปุ่นหนึบหนับเด็ดมากๆ
-
ข้าวญี่ปุ่นหน้าปลาย่าง ข้าวญี่ปุ่นหน้าปลาย่าง
ดัดแปลงอาหารญี่ปุ่นเป็นแบบไทยๆ ง่ายๆ -
ข้าวญี่ปุ่นหน้าโบโลน่า ข้าวญี่ปุ่นหน้าโบโลน่า
คิดเมนูอะไรไม่ออกค่ะ ทำแบบนี้ให้ลูกทาน ง่ายๆ และลูกชอบมากค่ะ
-
ข้าวญี่ปุ่นหน้าเนื้อสไลซ์ ข้าวญี่ปุ่นหน้าเนื้อสไลซ์
(เมนูที่ 701) เมื่อความอยากพาไปหาซื้อวัตถุดิบใกล้บ้าน แต่ไม่อยากไปทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่น -
"ข้าวไข่ข้นกุ้งผัดพริก" ด้วยข้าวญี่ปุ่นโนริตาเกะ "ข้าวไข่ข้นกุ้งผัดพริก" ด้วยข้าวญี่ปุ่นโนริตาเกะ
เคล็ดลับทำให้เมนูไข่ข้นนุ่ม สุกพอดีทำตามได้จริง โดยเชฟก้อย จาก “อันจะกินวิลล่า” anja kinn เชฟเทเบิ้ลกับคอนเซป 'วันละโต๊ะ' ร้านอาหารในบ้านที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น ความรัก และ กลิ่นหอมของอาหาร ถูกถ่ายทอดลงในเมนูแต่ละจาน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น