Arroz con marisco

Poner las almejas en agua fría con sal un par de horas antes para que suelten la tierra que tengan

Picar la cebolla bien pequeñita

Freír la cebolla hasta que se vuelva transparente

Mientras se fríe la cebolla, preparar el marisco, yo le quito las patas y bigotes para que luego no se quede el arroz lleno y sea más fácil de comer

Tener preparado y caliente el litro de caldo con el colorante ya mezclado

Añadir el arroz a la cazuela con la cebolla y el marisco y añadirle el caldo

Trocear el salmón

Cuando lleve el arroz puesto unos diez minutos, añadir el salmón