Crema de calabaza, calabacín y pollo

Sí, estamos en verano, cierto que hace calor, pero también es cierto que hay días como hoy que el calor nos da una tregua y refresca un poquito y apetece una cremita caliente.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Limpiamos el puerro y troceamos la parte blanca. Pelamos el calabacín y la patata y cortamos en cubos. Troceamos la calabaza en dados. Cortamos al gusto la carne.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos el puerro junto con un poquito de sal y dejamos pochar a fuego medio-lento 5 minutos. Salpimentamos el pollo, lo agregamos al puerro y rehogamos un par de minutos.
- 3
Incorporamos la patata y rehogamos un par de minutos. Agregamos la calabaza y salteamos unos minutos. Añadimos el calabacín, removemos y dejamos al fuego 5 minutos.
- 4
Cubrimos con agua y dejamos que se haga todo junto a fuego medio 20-25 minutos, hasta que las verduras estén. Retiramos del fuego y trituramos bien asegurándonos que no quedan grumos. Llevamos de nuevo nuestra cazuela al fuego y cocinamos 5 minutos.
- 5
Ya tenemos nuestra crema lista, la podéis acompañar con picatostes, un poquito de queso o huevo, nosotros en este caso optamos por no agregar nada. Espero que os guste.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de calabaza y pollo


Crema de calabacín y pollo


Crema de calabacín, calabaza y champiñones


Crema de calabacín, calabaza y puerros


Crema de calabacín y calabaza


Crema de calabaza, patata y calabacín


Crema de calabaza y calabacín


Crema de calabaza, pollo y queso crema


Crema de calabacín con pollo


Crema de calabaza y calabacín


Crema de calabaza y calabacín


Crema de calabacín con pollo y queso


Crema de calabaza


Crema de calabaza y calabacín


Crema de calabaza, calabacín y zanahoria


Crema de calabacín con caldo de pollo


Crema de calabacín, calabaza y zanahoria


Crema calabacín con pollo


Crema de calabacín blanco y calabaza con nata


Crema de calabaza


Crema de calabacín con almendras y pollo


Crema de calabaza


Crema de calabacín, champiñones y patata


Crema de calabaza


Crema de calabaza


Crema de calabaza


Crema de calabaza


Crema de Calabaza


Crema de calabacín


Crema de calabacín

Comentarios