Salchichas frescas con patatas al vino
Char-lee @charlee_cook72
Paso a paso
- 1
Se corta la cebolleta y el ajo y se ponen en una cazuela a pochar con un poco de aceite. Cuando estén pochadas se añade un chorrito de vino amontillado / jerez y se deja reducir. Después se añaden las patatas en trocitos y se dejan a que se doren un poco.
- 2
A continuación se añaden las salchichas ya se fríen un poco y a continuación se echa vino blanco hasta cubrir y se pone a fuego fuerte unos 5 minutos y después a fuego lento hasta que se hagan las patatas
- 3
Cuñado se vaya consumiendo el caldo echamos una cucharada de maicena para espesarlo un poco y cuando la patata esté blanda apagamos el fuego y a servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Char-lee le encantará ver cómo quedó.
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