Salchichas con patatas al vino

Arantxa 🌾
Arantxa 🌾 @cook_with_me_

Una receta tradicional, rápida y muy fácil para acompañar con pan.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. Salchichas frescas
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2patatas
  5. 1 vasovino
  6. 1 cucharadaharina
  7. 1 pastillaavecrem
  8. 1 pizcasal
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Trocearemos los ajos y la cebolla y los añadiremos a una sartén con aceite de oliva. Cuando esté pochada lo apartaremos.

  2. 2

    Pondremos las salchichas a dorarse y añadiremos el ajo y la cebolla.

  3. 3

    Le añadiremos el vino y el avecrem y lo dejaremos reposar 5 minutos a fuego medio para que se evapore el alcohol.

  4. 4

    Picaremos las patatas en lascas y las daremos un golpe de freidora.

  5. 5

    Las añadiremos a la sartén junto con una cuchara de harina y lo dejaremos cocinar hasta que la salsa espese al gusto.

  6. 6

    ¡Listo! A disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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