🍚 Arroz con salteado de champiñones encebollados y soja

rober_rd
rober_rd @rober_rd
Asturias
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Ingredientes

20 min
1 ración
  1. 100 gArroz
  2. 1 dienteAjo
  3. 1 lataChampiñones en conserva
  4. 1Cebolla
  5. Soja
  6. Perejil seco

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Empezamos laminando un ajo y en un cazo con un chorro de aove lo doramos

  2. 2

    En cuanto lo veamos dorado añadimos el arroz, removemos un poco, añadimos el agua y echamos una pizca de sal y perejil. Dejamos cocinarse

  3. 3

    Cuando el arroz esté pasados 20 min, apartamos y reservamos.

  4. 4

    En una sartén ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana.

  5. 5

    Troceamos un poco más los champiñones escurridos y añadimos a la sartén cuando la cebolla vaya cogiendo color

  6. 6

    Vamos removiendo y todo durante un par de minutos y añadimos un chorro de soja.

  7. 7

    Dejamos cocinarse un minuto mientras removemos y añadimos el arroz.

  8. 8

    Apagamos el fuego y removemos bien todo y listo.

  9. 9

    Buen provecho 😋

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