338. Bizcocho de limón semi integral sin báscula

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Bizcocho de limón con la medida de un envase de yogur, de esta manera no necesitamos medir las cantidades en gramos. Un bizcocho con potente sabor a limón y más saludable gracias a la harina integral. 🍋🧚🏻‍♀️

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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 1yogur
  2. 4huevos
  3. 1limón zumo y ralladura
  4. 3 Medidasharina
  5. 1-2 medidasazúcar
  6. 1 medidaaceite o mantequilla
  7. 15levadura para horno

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un bol agregamos el azúcar y la ralladura del limón, mezclamos bien y agregamos los huevos. Batimos con las varillas.

  2. 2

    Agregamos el yogur, el aceite o la mantequilla derretida y mezclamos bien. Finalmente agregamos la harina y la levadura, yo o refiero tamizar pero es opcional.

  3. 3

    En horno previamente precalentado a 170 °C introducimos el bizcocho en una fuente de horno durante 45 min aprox. Clavar un cuchillo para ver comprobar si está hecho. Dejar enfriar, desmoldar y servir 🧚🏻‍♀️🍋

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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